魚翅替代、魚翅替代、魚翅營養在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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CNN記者：「吃起來很像魚翅，在嘴裡的感覺也很像魚翅。」不用血腥手段來的假魚翅，美味不打折，喜歡吃魚翅的人，不如用口感相似的代替品，才是一個 ...

今年四月，環保署長李應元在一場餐會中，雖然「一度猶疑」，但仍吃了魚翅料理，此事被PO上臉書曝光，引起媒體關注並遭到輿論砲火抨擊...

買仿魚翅立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購 ... 【冬粉翅仿魚翅500g】可替代真魚翅佛跳牆魚翅羹海藻抽出物製作涼拌火鍋『集鮮』.

「我用它代替魚翅」，台北W飯店〈紫艷〉中餐廳主廚鄔海明指著本季新菜〈火腩支竹炆澎湖龍膽魚尾〉告訴我，這是香港〈利苑飲食集團〉創辦人陳樹傑早年 ...

所謂素翅，就是一種替代真實魚翅的仿製魚翅，一般由黃花菜、豆芽或金針菇為主料（也有說以明膠或蒟蒻製作），仿魚翅而形成一種絲條狀，單獨放在陝西便 ...

濃稠魚翅羹湯裡，灑滿一根根分開的散翅，這要是傳統鯊魚散翅，至少要上萬元起跳 ... 鯛魚翅成功外銷，讓台灣鯛價值更上一層樓，不過想要真正取代鯊魚魚翅，業者還要再 ...

魚翅替代品魟魚供不應求. 被視為宴客高檔貨的魚翅，由於鯊魚數量銳減，加上保育觀念抬頭，於是乎有不少餐廳以魟魚為材料，做出類似魚翅口味的菜餚， ...

与预想中对餐饮业会造成的冲击不同，很多消费者和商家适应了没有鱼翅的事实，并欣然接受了海参、燕窝等更易受普通人青睐的替代品。食魚翅有多殘忍，這鐵 ...

「魚翅有很多的替代品，我們呼籲餐廳及餐飲業經營者把魚翅從菜單中剔除，一起為保護鯊魚和維護海洋健康盡一份心力。」WildAid執行長奈彼德表示，很多 ...

與預想中對餐飲業會造成的衝擊不同，很多消費者和商家適應了沒有魚翅的事實，並欣然接受了海參、燕窩等更易被普通人接受的替代品。