透抽川燙多久、軟絲處理、三杯透抽料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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煮一鍋滾水，下薑片、蔥段、鹽與米酒煮約1分鐘至再次大滾。關火稍待溫度降至攝氏83～85度，再放透抽片，以此熱度浸泡約2分鐘。 薑、 ...
透抽川燙多久在【FOOD】川燙透抽「只要30秒」 - Goallife - 痞客邦的討論與評價
＊蓋上鍋蓋，將火關掉。等待30秒，記得，如果你在攪拌時，就已經花掉5秒了，那透抽就只需要在25秒 ...
透抽川燙多久在中卷透抽這樣燙，脆嫩鮮甜不過老！的討論與評價
中卷透抽這樣燙，脆嫩鮮甜不過老！ ... 食材：澎湖中卷、五味醬□ 作法： 1000cc水燒開後，加入200cc冷開水，將火源轉「最小火」後放入解凍完成的中卷，不加蓋燜泡7分鐘，撈 ...
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透抽川燙多久在川燙中卷by 很簡單原味料理的討論與評價
關鍵字：中卷、芥末、薄鹽醬油、宵夜、晚餐、冰塊、撈起.
透抽川燙多久在滾水汆燙都錯了！小卷、花枝「這樣煮」保證Q嫩 - 三立新聞的討論與評價
不過遇上頭足類如小卷、花枝、烏賊、透抽，肌纖維非常薄的海鮮，常常用熱水汆燙煮過頭， ... 海鮮雖然用汆燙，但到底要煮多久才能煮出Q嫩口感？
透抽川燙多久在【清燙透抽】料理－ 19 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
清燙透抽料理怎麼做才好吃？這裡有19 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：川燙透抽、清燙小卷（家常菜）（簡單料理）（清冰箱料理）（10分鐘快速料理）（水煮料理）、 ...
透抽川燙多久在千萬別用滾水川燙！小卷、花枝用「 水」煮最Q嫩好吃的討論與評價
頭足類如小卷、花枝、烏賊、透抽等，其肌纖維非常薄，肉質因而緊密而細緻，最怕煮過頭，口感像橡皮筋，又硬又咬不斷，要怎麼煮才能保有Q嫩鮮甜呢？
透抽川燙多久在【食譜】川燙小卷｜零難度製作美味小卷，五分鐘簡易料理的討論與評價
【食譜】川燙小卷｜零難度製作美味小卷，五分鐘簡易料理｜小卷、透抽、花枝通用 ... 這次就來做毫無難度的川燙小卷食譜，基本上把水煮滾丟進去燙一下就完成 ...
透抽川燙多久在透抽料理鮮脆爽口的秒速美食｜營養食譜 - 元氣網的討論與評價
百花透抽 · 1. 蝦仁洗淨拍打切碎，加入少許蛋白、薑末、鹽、雞粉，醃製10分鐘。 · 2. 透抽在滾水中汆燙10秒，取出放到冷水中待涼。 · 3. 透抽每3.5公分切段， ...
透抽川燙多久在小學生料理～～川燙透抽@ 點點滴滴～～喵老師 - 隨意窩的討論與評價
簡單又好吃的川燙透抽（也可以是川燙花枝、川燙魷魚、川燙小卷喔） 準備的材料：透抽兩隻、薑片五片先燒一鍋薑片水，等鍋裡的水滾熱，變成淡淡的薑黃色就可以將透抽放 ...