魚翅等級、魚翅功效、魚翅殘忍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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魚翅的來源及食用歷史 ... 魚翅可分很多種，但煮法即大致相同。魚翅的檔次分很多種，最高級的是天九翅，其他依次是：海虎、金鉤、春翅、蝴蝶青等級，最次一 ...

按魚翅按顏色分，有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種，其中以黃、白、灰三色較優。按魚翅由於產地和焙制方法不一，又有淡水翅鹹水翅之分。等級分布.

種類[编辑] · 裙翅. 為翅的上品，長在後魚腹，如裙形而得名，裙翅分黃沙裙翅、珍珠裙翅、黃裙翅、棉裙翅、軟沙裙翅等，按大小可分為大裙、中裙 · 鉤翅. 次於裙翅，長在魚身 ...

台組魚翅:從鯊魚身上割下魚翅後直接以手工去掉魚翅表層的鱗砂、魚肉、魚骨再曬 ... 不論魚翅等級，在台灣消費者可以買到的魚翅一般分為進口翅以及台組翅(台灣加工魚翅)

因為其他家的魚翅都會分等級，頂上的魚翅就只有大排翅一種等級，而且雖然價錢是真的不便宜，但是用料絕對沒有在給你客氣，該大的大、該厚的厚、該肥的 ...

鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干 ...

那麼究竟什麼是魚翅呢? 今天就讓小編來告訴大家，如何分辨魚翅~ 魚翅是鯊魚的鰭經干制而成，鰭按其所生長部位可分為： #背鰭、# ... 魚翅等級 #魚翅分類 #魚翅種類.

等級分佈. 魚翅按顏色分，有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種，其中 ...

鱼翅分类及等级. 鲨鱼的品种有很多，按不同品种的鲨鱼制成的干鱼翅，有些是以该品种鲨鱼来命名的。例如：. 海虎翅. 海虎翅是相当有名的鱼翅，翅针粗壮，做骼翅为多， ...

店裡面還剩一些黑鯊勾翅，這是未漂白，天生麗質美麗的黑沙魚魚翅，它的特點跟水鯊 ... 取同等級三支魚翅，重量分別為84公克76公克63公克故編號84 76 63 其實魚翅比發 ...