野生蝸牛料理、海肉螺、螺肉料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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因此醫師提醒，這類食物一定得煮熟再食用，除此之外，民眾對飲食安全也是層層把關，像是剛撿回來的蝸牛就直接煮來吃，打叉。民眾阿美族：「因為我是擔心 ...

塔香螺肉#三杯螺肉#非洲大蝸牛颱風天你會想到什麼料理呢？我媽常想起兒時雨天總會去撿蝸牛來料理，黏踢踢的蝸牛要怎麼處理才能吃呢？

中天新聞》熱炒店很多人愛吃的炒螺肉其實是炒蝸牛，一般人對蝸牛的印象就是在地上爬，不過蝸牛不管是中式熱炒還是法式料理都很常見，食用的非洲大蝸牛 ...

老人30年前有一天去找朋友朋友煮了一鍋#蝸牛湯請老人喝老人當時不敢喝湯，只有吃蝸牛肉！這次老人就來回顧當時沒有喝到的蝸牛湯！

蝸牛是雜食性動物，養殖的蝸牛平常會以泥土、瓜果皮及各種菜葉做為食糧，但是野生蝸牛吃的食物很複雜，很可能吃進一些寄生蟲，因此不建議直接取來烹調食用 ...

... 野生蝸牛出沒，相信大家對於蝸牛獨特的外觀和慢吞吞的動作一定不陌生，小時候或許有人也有玩弄過蝸牛觸角的經驗，而蝸牛不僅僅是你我熟悉的生物而已，在部落族人的眼裡 ...

野生大蝸牛料理山珍餐的過程 · 農場中本週二來了侯家班人馬, · 這篇再說說野生的非洲大蝸牛料理餐, · 蝸牛肉要用草木灰及芭樂葉, · 攪拌揉搓後將黏液移除, · 再 ...

【野生蝸牛】知名的法式料理－蒜香焗烤蝸牛，大概是台灣每一家高級法國餐廳必備的前菜。早在成為法國人妻之前，就已品嚐過這道蝸牛料理，烤過的蝸牛有嚼勁， ...

蝸牛肉質鮮美，料理方式非常多元—— 和南瓜、刺蔥山、茼蒿一起煮成湯，是部落常見的料理方式；以九層塔、紫蘇葉、薑、蒜加上醋、醬油、米酒調味成三杯蝸牛 ...

很多人都吃過熱炒店的「炒螺肉」，但可能不知道，業者使用的螺肉其實不是海螺，而是「非洲大蝸牛」，這是80多年前由日籍教授引進的物種，因為個頭大、肉質 ...