發魷魚的方法、魷魚發泡法、快速發魷魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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這次要來分享的是泡 發魷魚 做法這是一道美味的家常菜菜名叫做五味醬 魷魚 ... 吃得出 魷魚 的鮮香味和自製台式五味醬酸甜開胃超美味教你這個 方法 很簡單/ ...
發魷魚的方法在泡發幹魷魚墨魚，別只用堿水和清水，海邊人教的做法 - YouTube的討論與評價
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溫清水3 杯加入2 大匙的小蘇打粉攪拌均勻後，放入乾魷魚浸泡約2～3小時（想要讓魷魚更軟嫩，可以浸泡隔夜）；倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2～3小時，便能 ...
發魷魚的方法在2小時泡發5倍大| 泡髮乾魷魚，只用清水就錯了 - Facebook的討論與評價
泡髮乾 魷魚 ，只用清水就錯了，30年大廚教你一招，2小時泡發5倍大. ... 家裡有孩子的：手抓餅生坯不用買，教你簡單的 方法 ，柔軟又多層 ...
發魷魚的方法在只用水泡不軟！乾魷魚該怎麼處理才能變得爽脆？一文解答揭 ...的討論與評價
除了利用酵母的生物發，也有利用添加「小蘇打粉」讓食物蓬鬆的料理手法。小蘇打粉是一種鹼性的膨脹劑，遇到水或酸性物質時會產生二氧化碳氣體，讓食品更加膨脹，稱之 ...
發魷魚的方法在教你做泡發魷魚的技巧，以後吃它就能瘦 - 淘寶的討論與評價
市面上一般賣泡發好的魷魚和魷魚乾，一些人為了圖方便就會買泡發好的魷魚，但是一些不法商家為了使魷魚的韌性更好，就會用福爾馬林泡。
發魷魚的方法在自泡乾魷魚＆沾醬by 阿玲~三寶貝的媽 - 愛料理的討論與評價
自己泡發魷魚，解決了老爺愛吃又咬不動的困擾。 更不用擔心商人亂添加。 【關鍵字】：乾魷魚、小蘇打粉、沾醬、蕃茄醬、薑泥、味噌、滾水.
發魷魚的方法在快速泡发鱿鱼干的方法和技巧 - 聚餐网的討論與評價
泡发鱿鱼干的方法一：油发：. 每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。 ... 按1：20 的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得5% 的纯碱溶液，再视鱿鱼 ...
發魷魚的方法在泡发鱿鱼别再用清水了！老渔民：教你一招 - 网易的討論與評價
拿出一个小碗，碗里加入两勺小苏打，再倒入半碗温开水，用筷子搅拌至融化。接着准备一个大盆，把需要泡发的鱿鱼放进去，然后再加入没过鱿鱼的温开水，用温 ...