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沒錯，海蜇皮不僅清脆爽口，熱量也超低。根據研究指出，每100公克的海蜇皮，熱量大約只有20大卡，且含水量約為70%，碳水化合物更是2.2公克，可說海蜇皮是極少碳水 ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(0.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 19 0 一般成分修正熱量 kcal 19 0 一般成分水分 g 70.0 1 0

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新營養食代表示海蜇皮100g熱量約20大卡，4g蛋白質、2g碳水化合物，主要是蛋白質，可以在健身之後補充，而且吃高蛋白質食物比較不容易餓，會降低食慾； ...

清脆爽口的海蜇皮，屬於水母的一種，熱量低、水分高，食用之後容易有飽足感，很適合想瘦身的民眾。不過，營養師提醒，海蜇皮的鈉含量偏高，建議搭配小黃瓜或絲瓜，幫助排除 ...

海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。食用功效. 1、海蛰含有人体需要的多种营养成分， ...

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又名水母、白皮子。海蟄猶如一頂降落傘，也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是「海蟄皮」；傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是「海蟄頭」。

海蜇的營養極為豐富，其營養成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、 ...

在海蜇皮中的營養價值是非常豐富的，主要是因為海蜇皮中的脂肪含量是比較低 ... 而且在海蜇皮中是含有我們人體所需要的多種營養成分了，同時碘的含量也是非常豐富的。