海蜇皮是什麼、海蜇皮全聯、海蜇皮營養在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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海蜇皮就是海蜇的皮，是一款食用水母～. 根據科技部轄下的網站「科技大觀園」介紹，海蜇是根口水母的一種，海蜇的傘徑一般 ...

海蜇（學名：Rhopilema esculentum），古稱瑝魚，又名紅蜇、面蜇、鮓魚，是生長在海洋中的大型暖水性缽水母綱動物。海蜇在熱帶、亞熱帶及溫帶沿海都有廣泛分布，在中國 ...

1、海蜇皮和海蜇頭分別指什麼部位？ ... 如圖，海蜇皮指的是海蜇和水母的傘蓋，海蜇頭指的是海蜇和水母的腕。 2、餐廳在選購海蜇和水母時需要注意什麼？選 ...

海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇體呈傘蓋狀，通體呈半透明，白色、青色或微黃色，海蜇傘徑可超過45釐米、最大可達 ...

在魚類已遭過度捕撈的地區，例如納米比亞沿海，水母的總生物質量更是比其他海洋生物高出3倍以上。就算人類每天三餐都吃水母，對水母的數量也不會有太大 ...

水母的傘部經食鹽及明礬處理而成鹽藏品即為海蜇皮，是我國及日本、韓國的重要菜餚之一，其食品價值並不僅限於其營養成分，尚包含其特殊之嚼感性質。海蜇皮是我國名菜 ...

海蜇皮，其實是水母的腔體部分，像一把雨傘一樣。又叫做海蜇絲。海蜇頭，水母的觸鬚。海蜇邊，水母腔體最邊緣的 ...

海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头 ...

海蜇具有又脆爽又彈牙的口感，非常奇妙，市面上一些肉質偏厚的海蜇，受到了很多人的喜愛。被當作食材的海蜇，主要是取自海蜇頭和海蜇皮，海蜇頭就是 ...

海蜇是水母的一種，. 它身體的上半部是傘狀的，也就是我們製作海蜇皮的部位，. 在傘狀下方有一個開口，這部分我們稱口腕部，也就是製作海蜇頭的部分。