明膠果凍、明膠果凍、植物明膠在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肌腱修復訓練前的高濃度明膠果凍配分 · 1. 吉利丁粉（明膠）倒入水中，讓吉利丁粉吸收水分，靜置5分鐘。切記，要吉利丁倒入水裡面，不要水倒進吉利丁。 · 2.

夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。 · 果凍的最主要材料是膠粉，常用的有： · 一、 · 明膠，gelatin，又譯為吉利丁，要冷藏才能凝結──是動物膠，口感最Q， ...

明膠不安全的事件歸根結底還是由於一些不法商販，為了賺取最大的利益而去非法的使用工業明膠代替食用明膠去生產食品。

吉利丁動物明膠吉利丁粉200公克果凍粉吉利T. $170 - $200. 5.0. 31 已售出. 賣場折價券. 免運費. 滿$99，免運費. 運費: $0 - $170. 延長訂單撥款.

接著試的是明膠粉(吉利丁)。要用時一樣要先泡冷水，等它吸水膨漲，然後再加水下去煮融它。優點：調味材料像是咖啡的溫度不用太高，直接加入明膠融液，放到冰箱裡的冷藏室 ...

展藝吉利丁片食用魚膠粉明膠粉家用果凍粉家庭裝慕斯蛋糕布丁烘焙. 24人說“会回购”. ￥. 7.8. 已售4000+件. 5000+評價 · 德國進口百利凝膠片明底片1kg吉利丁食用慕斯 ...

[凝膠類]有14種食材:吉利丁,Gelatin,洋菜粉,Agar,洋菜,Agar,吉利T,果凍粉、Jelly ... 又名動物膠或明膠，是一種由動物的結締組織中提煉萃取而成的凝結劑，顏色透明， ...

明膠（英語：Gelatin，香港稱為魚膠，又音譯作吉利丁），是以動物皮、骨內的蛋白質，亦即膠原蛋白製成。明膠的主要成分為蛋白質，帶淺黃色透明，是一種無味的膠質。

果凍、奶酪的原料“明膠”怎麼來？ ... 遺憾的是，明膠常常廣泛出現在很多其他食物中，你我一定都曾經在不知情下吃過不少。1. ... 軟糖、啫喱果凍、布丁、棉花糖，Y.

吉利丁、果凍粉、洋菜粉等是製作甜點、冰品會經常用到的凝固劑， ... 組織中提煉而來的膠質，亦稱作動物膠、明膠，屬於葷食，本身帶有少許的腥味。