新竹 竹地雞、桂丁雞、竹地雞全雞在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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新竹 竹地雞在藤舍牧業|竹地雞|雞婆蛋的討論與評價
竹地雞 ，是桃園新竹一代的地方特色土雞，此雞種需要長時間養成，才能散發其獨特的香氣，其甜度和口感都有明顯的表現。竹地雞天生就是來征服饕客的胃。 我們正在努力推廣中 ...
新竹 竹地雞在藤舍牧業竹地雞（產地故事）的討論與評價
藤舍牧業所飼養的雞隻為桃竹苗一帶客庄喜愛的特色品種『竹地雞』，意即新竹在地特色地方雞而命名之。起源於竹北，已流傳四十餘年的品種，是台灣有獨具風味的竹地雞，此品種 ...
新竹 竹地雞在藤舍牧業線上購買| 竹地雞雞婆蛋桃園市的討論與評價
竹地雞 因客家虔誠的祭神文化而誕生不以改善生產效率為依歸，保持四十來年的老味道。 僅見於中壢至竹南一帶，舊稱新竹州。 飼養時間長、體型較大、肌肉纖維細緻且甜度 ...
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新竹 竹地雞在台灣藤舍牧業—竹地雞半雞切塊組（雞肉切塊X2包+雞高湯X1 ...的討論與評價
經16周飼養的「竹地雞」重達2.5公斤左右，身形健壯、毛色光亮，飼養時間是白肉雞的3倍、珍珠雞、黑羽土雞的1.5至2倍，造就其香濃雞味與甘甜滋味、肉質細致，大量活動使雞肉 ...
新竹 竹地雞在藤舍牧業的討論與評價
靛花tien faˊ冬季刊_ Vol 009 人生吃到最厲害的雞肉，這次主角竹地雞！打破對雞肉只能熟食的烹調方式，三分炙燒甘甜還能吃到纖維完全是味蕾新世界。
新竹 竹地雞在台灣藤舍牧業—竹地雞雞婆蛋（10顆）的討論與評價
... 竹北仿土雞」，新竹在地特色地方雞，故命名為「竹地雞」。 竹地雞的特色為皮下油脂豐厚均勻、肉質緊實彈牙、雞肉纖維細緻。長達16周以上的足齡飼養，讓竹地雞的風味隨 ...
新竹 竹地雞在搖著大屁股的竹地雞的討論與評價
於是八年前決定繼承家業，並且以父親的名字蘊含在新創品牌當中，將自家培育的竹北仿土雞取名為「竹地雞」，想讓更多的台灣消費者，嘗到這款絕妙的雞肉風味 ...
新竹 竹地雞在首次推動畜產品認證新竹縣竹寶雞地產地銷前景看好的討論與評價
新竹 縣養雞協會共有8個產銷班，協會致力於輔導產銷班推動白肉雞、土雞的生產技術改良、原物料與器材的共同採購，飼養的土雞品種非常多樣，有紅羽、黑羽、珍珠雞、竹北 ...
新竹 竹地雞在取經法國的「布封竹地雞」香嫩多汁的秘密！24週飼養的討論與評價
藤舍牧業全新推出「布封竹地雞」，參考法國布列斯雞的3天低溫熟成方式，以油脂均勻分布、皮脆肉彈口感的特色，帶給民眾極致的美食饗宴。
新竹 竹地雞在T+T 星級雙廚與燒鳥達人攜手演繹竹地雞的討論與評價
竹地雞 ，是竹苗一帶客家庄的地方培育仿土雞，人稱男哥的藤舍牧業老闆張何男是桃園的客家子弟，返家繼承後，以舊日新竹 ... 竹地雞見賢思齊，在客家產區特色 ...