僧帽肌熱量、松阪肉、松板肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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熱量 (kcal). 209 · 水分(g). 67.3 · 蛋白質(g). 20.4 · 脂肪(g). 13.5 · 碳水化合物(g). 0 · 鈉(mg). 48 · 膳食纖維(g). 0 · 膽固醇(mg). 54 ...

但熱量卻差很多！根據FDA 官網資料庫公佈的資料『僧帽肌』每 100g 熱量只有 209 Kcal 蛋白質 20g 脂肪 13.5g 『松坂肉』每 100g 熱量350 Kcal~500 ...

熱量：294大卡 ... 去皮、骨及僧帽肌，含腸肋肌，背面脂肪修整為3 mm。 ... 中的菲力」之稱，又稱「小里肌肉」，沒有骨頭也沒有筋，油脂含量少、熱量低，肉味較平淡。

↑是整隻豬肉熱量最低的部分，肉中無筋，吃起來特別嫩。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細小，所以很受饕客的歡迎喔！ I.五花肉(360大卡) ...

林旻樺說，雞胸肉因為每百克熱量在115大卡，脂肪含量只有1.9克，所以被認為是減脂增肌最佳良伴，但缺點是口感較柴，天天吃容易覺得膩。其實豬肉的某些部位 ...

... 都知道吃肉可以補充蛋白質，但別忘了脂肪也是有熱量的，且動物性脂肪（ ... 豬前腳、僧帽肉（離緣肉）、豬大里肌（里肌肉）、豬大排（背脊）、豬 ...

趙強便推薦該患者一道私房懶人料理—豬小里肌肉加水，放電鍋炊熟，肉切片沾醬油，肉湯還能燙青菜。學會用豬肉替換，他一餐吃兩塊肉配大量蔬菜，2個月甩 ...

熱量：392大卡/100克◎ 蛋白質：13.2克/100克（資料來源：國立中興大學動物科學系 ... 肌肉之間，每頭豬只能取出薄薄兩片，又稱「僧帽肌」、「二層肉」或「離緣肉」。

二層肉熱量資訊懶人包(1)，右邊是俗稱『松坂肉』的『頸邊肉』.左邊的是俗稱『二層肉』的『離緣肉』又稱，『僧帽肌』.不說油花的部分，以口感來說，兩者 ...

1. 正式名稱：僧帽肌. 2. 因油脂分布平均，取：雪花里肌肉. 3. 因口感不輸松阪牛，取：松阪豬肉. 4. 因肉質鮮嫩，取：霜降豬肉、松板肉、雪紋豬.