上海獅子頭食譜、獅子頭食譜、簡易獅子頭做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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上海獅子頭食譜在江南之味．上海——紅燒獅子頭 - 小貓伊藍的討論與評價
做法： 先準備薑蔥水：薑拍散；蔥切段(圖一)。 小鍋子中放一些水，加入 ...
上海獅子頭食譜在這才是紅燒獅子頭的正宗做法！吃完忘不了！的討論與評價
四喜丸子也稱紅燒獅子頭。是中國逢年過節常吃的一道菜，也揚州經典的漢族傳統名菜之一，屬淮揚菜系。由四個 ...
上海獅子頭食譜在上海菜紅燒獅子頭- 人妻廚房- udn部落格的討論與評價
這個是比較短時間的做法。 6高湯或清水也可以多加一些，沒過肉丸，再加入調料，燒開後轉小火慢燉1 ...
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上海獅子頭食譜在紅燒獅子頭｜肉丸加麥片增黏度兼吸肉汁原名葵花斬肉為何改名？的討論與評價
韋陟高興地舉酒杯一飲而盡，說：「為紀念今日盛會，『葵花斬肉』不如改名『獅子頭』。」奉承者一呼百諾，從此就添了「獅子頭」這道名菜。 相關上海菜食譜 ...
上海獅子頭食譜在紅燒獅子頭食譜、做法 - Cook1Cook的討論與評價
食材（3-4人） 1小時內 · 1洋蔥、紅蘿蔔、荸薺去皮洗淨； 乾香菇和蝦米洗淨泡冷水備用； · 2洋蔥半顆、紅蘿蔔、荸薺切小丁； · 3絞肉先加鹽和黑胡椒粉絞打出 ...
上海獅子頭食譜在家常版高級菜：簡易上海清燉獅子頭(附食譜) By LC 18cm Round的討論與評價
家常版高級菜：簡易上海清燉獅子頭(附食譜) By LC 18cm Round. 我很喜歡吃上海菜，也許是一種很特別的情懷，讓我鍾情至今。曾經在課堂裡學過獅子頭這 ...
上海獅子頭食譜在【我的幸福廚房】紅燒獅子頭~ 李梅仙老師版~ 2008.10.30的討論與評價
前兩天在電視上看到她教的紅燒獅子頭(嚴格說來, 不能叫做紅燒獅子頭, 而應叫做白菜獅子頭), 雖然是我本來就會煮的一道菜, 但在做法上還是不太一樣(我們家 ...
上海獅子頭食譜在上海紅燒獅子頭 - 香港園藝館的討論與評價
做法 · 1. 豬肉最好自己剁, 加入調味料剁至起膠(生粉&麻油最後落) · 2. 豬肉搓成球狀，兩手不斷拋接作撻肉效果(有助增加獅子頭的彈性) · 3. 燒熱油，放入豬肉球 · 4. 兩面都煎 ...
上海獅子頭食譜在紅燒獅子頭食譜及做法 - 好味道HOMAYDO的討論與評價
準備時間20 分鐘烹調時間30 分鐘總時間50 分鐘食譜分類主菜菜系上海菜, 中菜難度中級 作者好味道 評分. 1 斤 豬肉. 50 克 馬蹄. 50 克 冬菇.
上海獅子頭食譜在上海獅子頭食譜的討論與評價
上海獅子頭食譜. 好味道紅燒獅子頭食譜、材料及做法網址Website: https://www.homaydo.com/recipes/紅燒獅子頭/材料1 斤豬肉50 克馬蹄50 克冬菇1 隻雞蛋20 克薑末1 ...