三杯中卷醬汁、三杯小卷、三杯小卷做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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三杯中卷醬汁在【食譜】三杯中卷、三杯透抽，鹹香入味超人氣的台式料理的討論與評價
中卷(透抽)、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、九層塔調味醬料: 冰糖、黑麻油、醬油、醬油膏(或蠔油)、米酒、鹽、雞粉少許。 【食譜】三杯中卷、三杯透抽，鹹香 ...
三杯中卷醬汁在三杯中卷的討論與評價
鍋中放入麻油，爆香薑片與蒜頭，至薑片邊緣微微捲曲. 放入中卷快炒至8分熟. 加入米酒、醬油. 拌勻燒煮至收汁. 起鍋前加入胡椒粉、九層塔、辣椒拌勻，即可盛起 ...
三杯中卷醬汁在簡單快速的【三杯中卷】 by Aling Yin的討論與評價
將麻油、薑片小火慢慢煸香，蒜頭不脫膜. 將麻油、薑片小火慢慢煸香，蒜頭不脫膜、下去拌炒。 · 因為中卷很快就熟，所以我們要將三杯醬汁先調好放入鍋中煮。
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三杯中卷醬汁在【砂鍋料理】三杯中卷，絕佳下酒菜食譜 - 咖啡老媽的討論與評價
1. 中卷解凍後去內臟切圈，大蒜、辣椒切末，薑切片備用。 · 2. 放入麻油小火煸香薑片，接著放入蒜末、辣椒爆香。 · 3. 先放入醬油、米酒、糖加熱收汁，再 ...
三杯中卷醬汁在三杯中卷，鹹香下飯，好吃到連盤子都快吞下肚。的討論與評價
1.中卷200g（也就是俗稱的透抽） · 2.薑片10g · 3.蒜頭4瓣（12g） · 4.砂糖10g · 5.麻油10g · 6.醬油15g · 7.米酒20g · 8.九層塔一把（15g）.
三杯中卷醬汁在一餐一道菜：熱炒店必點「三杯中卷」食譜做法的討論與評價
*這步驟非常重要喔！ 透抽如果沒有先燙過，在炒的過程中會一直出水 這樣你的三杯醬汁就 ...
三杯中卷醬汁在【食譜】三杯中卷-阿基師 - Lance.Monica用相片寫日記- 痞客邦的討論與評價
「美食鳳味」的食譜，將材料備好，煮菜變簡單！ ♧準備一張紙巾，快速去掉中卷皮。♧中卷先燙，釋放中卷含的水分，拌炒時不會出水影響醬汁的濃度， ...
三杯中卷醬汁在香辣三杯中卷的討論與評價
在家中自煮管理要做出媲美餐廳的美味？ 跟著佑昇師傅選對好的天然靜置釀造醬油拉高三杯醬汁裡醬油的比例來搭配厚切中卷不出門也能吃得美味營養又 ...
三杯中卷醬汁在熱炒店必點的#三杯中卷原來要這樣炒才好吃 - Facebook的討論與評價
下鍋拌炒時也不要加水，用醬油、蠔油等 醬汁 就能燒入 味 想吃爽口一點可以用白芝麻油(香油)來替代黑麻油 ，炒出來的 三杯 ...
三杯中卷醬汁在三杯中卷 - 維多利亞的廚房- 痞客邦的討論與評價
三杯中卷 · 1. 蒜頭去皮(大顆的切片，小則整顆)、薑與辣椒切片、蔥切段、九層塔洗淨備用。 · 2. 中卷以1cm寬切成圈。 · 3. 鍋裡放麻油小火爆香薑片，待薑片略 ...