馬鈴薯泥只加牛奶、馬鈴薯泥比例、法式馬鈴薯泥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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親愛的：天冷的時候，馬鈴薯就不適合做成冰涼涼的沙拉了是吧！美乃滋的成分高達80%的油跟超高熱量，也是讓人但是綿密的馬鈴薯入口即化的口感， ...

最近突然超想吃馬鈴薯泥的啦，然而大不分地方都沒有單賣馬鈴薯泥只好 ... B5 只加鹽巴水味道不會不夠嗎⋯⋯ B6 加了鮮奶油又加奶油不會太膩口嗎 .

馬鈴薯泥在西式料理中相當常見，無論是當作主食、配餐都是餐桌上的亮眼 ... 先下奶油，待翻拌均勻後再倒入酌量的液態的牛奶或鮮奶油，前者能讓薯泥 ...

因為馬鈴薯本身沒什麼水分, 攪拌起來可能會有些困難, 所以加入少許牛奶可加強綿密度和風味。 ... 牛奶加太多會太稀, 請小心。如果不小心加了太多, 補救的 ...

再淋上或直接拌入自製果醬或砂糖、黑糖，就非常的美味囉！想做成優酪乳的朋友，只需將優格加入1/3的牛奶或新鮮水果攪打，就是 ...

2號加了牛奶的薯泥，看起來軟滑美麗，較具水感及天然奶味的香氣，口感也是非常的入口即化! 5.jpg. 3號鮮奶油， ...

【薯泥蛋沙拉】馬鈴薯泥做沙拉只加美乃滋和只加鮮奶，哪一種方法會比較好吃呢? 還有~馬鈴薯要連皮蒸還是去皮再蒸呢? @ Katty ~ 愛夢幻 ...

牛奶：牛奶可用來提升薯泥的潤口度，選擇日常喝的種類即可。鮮奶油、奶油：鮮奶油推薦「動物性鮮奶油」，相較於「植物性鮮奶油」來的濃郁、油膩 ...

在這裡我把馬鈴薯切的不算大塊，大致就是3-4公分方塊吧，因為這樣比較快煮，8-10分鐘就軟了，再來，大部份的食譜，會建議一半奶油一半牛奶的比例，但我們可是歸類於 ...

薯泥這東西看似簡單, 做起來卻有相當難度這個配方跟做法, 是我測試交叉比對幾個不同 ... 在最後炒乾的步驟比較快, 加牛奶後的口感也比其他馬鈴薯好.