透抽冷盤、透抽料理、涼拌中卷在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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透抽冷盤在透抽冷盤搭配五味醬by 安綺小姐 - 愛料理的討論與評價
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透抽冷盤在透抽冷盘的做法 - 心食谱的討論與評價
透抽 切开去除内脏将,表皮剥除洗净备用~ 取一锅冷水放入姜片米酒透抽(水量稍淹过)就好,开小火煮至水约快滚状关火(冒小泡泡)~静置2分钟放入冷水快速冷却后就可切片摆盘~
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