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罗勒Basil. 罗勒非常适合与番茄搭配可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。 · 牛至Oregano · 莳萝Dill · 肉桂Cinnamon · 芥末Mustard.

烹调中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、烩菜、汤汁等，在腌肉及鱼类方面效果更好，香气颇为强烈。而且百里香不光只是肉食的搭配，素菜中它也能 ...

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常用的西餐香料有黑胡椒, 月桂叶, 玫瑰花瓣, 肉桂, 丁香, 姜黄, 迷迭香等。这些香料在西餐食谱中广泛使用，能够给菜品带来不同的口感和味道。除此之外，还 ...

西餐香料大全 -气味浓烈辛辣的辛香料，取自植物的果实、花、花苞、根茎、树皮。在中国古代，辛辣的调料十分多，重要的有花椒、姜、茱药、扶锱藤、桂、胡椒、