西式香料種類、香料 名、香草香料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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百里香可說是眾多香料中的基本香料，通常在燉煮湯底、醬汁的時候一定會加，適合 ... 由於鼠尾草具有防腐、防氧化、抑制肉腥味的效果，因此是製作西式香腸的靈魂材料， ...
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罗勒Basil · 百里香Thyme · 迷迭香Rosemary · 鼠尾草Sage · 欧芹Parsley · 牛至Oregano · 龙蒿Tarragon · 薄荷Mint.
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各式西式香料介绍. ... 欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道，是调味家族的重要成员。 ... 罗勒种类繁多，被誉为“香草之王”。