衣索比亞咖啡口味、西達摩風味、西達摩是什麼在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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一般的精品咖啡豆，烘豆時幾乎都以中淺焙或淺焙為主，主要就是為了盡量保留豆子本身的風味，不要受到烘焙過程的影響。 咖啡產地知多少，衣索比亞、肯 ...
衣索比亞咖啡口味在耶加雪菲、西達摩…帶你認識衣索比亞咖啡- 選豆指南的討論與評價
衣索比亞咖啡 通常使用對環境永續的方式栽種，多數會以「庭院咖啡」的形式生產咖啡，咖啡會直接栽種在農民的房子旁邊，並會跟其他作物一起栽種。當地的「半森林咖啡」也很 ...
衣索比亞咖啡口味在水洗和日曬的衣索比亞味道上有什麼差別呢？ - 生態綠的討論與評價
採收後的咖啡豆一定要立刻進入處理程序，否則會開始發酵，使咖啡豆產生異味。處理的方法有「日曬法」與「水洗法」兩種，這兩種方法會造成不同的風味。但 ...
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衣索比亞咖啡口味在認識耶加雪菲、谷吉，你一定要知道的衣索比亞咖啡趨勢的討論與評價
非洲國家的咖啡豆不僅是我們的最愛，也是絕大部分咖啡人的心頭寶。當我第一次喝到衣索比亞耶加雪菲時，令我驚豔的是，這味道跟我以往所喝到的咖啡截然 ...
衣索比亞咖啡口味在【咖啡產地之旅】你對衣索比亞咖啡有多瞭解呢？ - 咖啡市集的討論與評價
許多人朗朗上口的耶加雪菲、西達摩，也都是衣索比亞的著名產區。該國遲至2005才為這些產區申請商標專利，以保護國內辛苦耕種的咖啡農民，並致力於提升咖啡豆品質 ...
衣索比亞咖啡口味在不同口味的衣索比亞咖啡豆 - 人人焦點的討論與評價
衣索比亞咖啡 的出口可追溯到17世紀，當時，咖啡豆來自Kaffa和buno區的野生咖啡樹，而不是咖啡種植園。 此時，葉 ...
衣索比亞咖啡口味在咖啡的香氣與產地有關？跟著咖啡去旅行！7個不同產地與咖啡 ...的討論與評價
巴西：苦味與酸味均衡的豆種，接受度高適合混豆 · 巴拿馬：帶有獨特的香氣，口感略酸 · 衣索比亞：水蜜桃與杏桃等個性香氣，豐富多元 · 肯亞：柑橘與葡萄酒香 ...