蝦猴台灣、大蝦猴、蝦猴酥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣好幾個海岸都有蝦猴的暱稱，但種類截然不同。鹿港的蝦猴，指的是生長於潮間帶的螻蛄蝦。蝦猴是泥質灘地底層的消費者，長時躲在泥灘下，游泳能力 ...

彰化有一項最古老的傳統小吃，叫做「蝦猴」，不管是用炸的用醃的，還是做成醬料，鹹香又酥脆的口感進了嘴巴，立刻會幻化成說不出的甘味，而第一位把蝦 ...

俗稱「蝦猴」的螻蛄蝦，僅分布在雲林到苗栗沿海，其中又以彰化縣芳苑鄉王功、伸港鄉沿海數量最多，縣府公告伸港、王功共3個潮間帶為蝦猴保育區， ...

雖是鹿港的地標小吃，別的地方罕見。主要產地在線西、伸港的大肚溪口區域，生活於潮間帶泥灘下。每年冬末春初產卵，是最佳賞味期，也因此漁民得冒著料峭的 ...

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漁業及利用台灣西南沿岸潮間帶盛產，漁民多以挖洞或抽水馬達沖挖其洞穴補捉，以鹽水煮熟食用，尤以具飽滿卵巢的蝦最受歡迎(冬春之交為此蝦的生殖期)，為鹿港及附近地區的 ...

台灣蝦蛄產地從苗栗到臺南沿海的蝦猴，生長在土質柔軟的沙岸，但以鹿港地區為盛產地，為鹿港有名的特產，鹿港天后宮前常可見販賣「蝦猴」的漁民，抱卵 ...

蝦猴的繁衍與保育對於生態環境及鹿港的美食文化來說，都是很重要的，因此絕不能任由環境污染、過度的開發潮間帶以及毫無節制的濫捕。然而，美食奧螻蛄蝦資源量的日益衰減， ...

這種紅蝦產是深海，因此才被商人稱為深海蝦猴。紅蝦的學名：Plesionika taiwanica來看，牠是台灣特有種。它分佈在台灣東部及南部深海，並以東港地區為 ...

蝦猴是蝦蟹類的一種，主要生活在海邊多沙的泥地下，牠們會挖一條條深深長長的地道，住在沙地中。在漲潮時，牠們會沿著地道爬到洞口附近，撈取附近及水中的小生物和食物顆粒 ...