大蝦猴、大蝦猴、蝦猴酥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蝦猴又稱蝦蛄、螻蛄蝦，英文叫Mud shrimp，可見生活的環境不是很舒適。牠的甲殼軟薄，頭胸甲具短三角形額角，下緣有刺，尾柄呈方形；有六隻腳，和二隻大 ...

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進口的蝦猴，主要用來替代溪蝦當鹹酥雞的炸物，規格是5/7，裹粉炸到酥酥的直接吃，都不用吐殼，. 最適合的料理就是鹹酥口味了，炸後撈起來炒聰蒜頭也很棒，此品不適合 ...

這種奇特的生物，長得像昆蟲螻蛄，前足卻像猴子攀爬掛在樹上的模樣，所以被老人家依外形俗稱為「蝦猴」。林文鴻表示，螻蛄蝦肉不多，通常是整隻連頭帶殼 ...

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在國光石化的陰影下，蝦猴的滅絕或許沒有農業受損、空氣汙染、居民身心健康和海岸環境破壞等議題來得巨大。但我們若連這樣小小的議題都很在乎， ...

蝦猴學名Upogebia edulis Ngoc-Ho and Chan,1992. 異名Upogebia wuhsienweni. 俗名(中)蝦猴；(英)Mud shrimp。形態特徵甲殼軟薄，頭胸甲具短的三角型額角，下緣具2一5 ...

蝦猴 hê-kâu蝦蛄。甲殼類。形狀像蝦子而較為扁平，身體長一到三十公分不等，第二對胸肢特別大，全體淡黃微綠，放入沸水中，即成淡紫色。生於淺海的泥沙中，可供食用。

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