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蝦夷馬糞海膽、紫海膽、赤海膽在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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也稱北海道馬糞海膽,外形和馬糞海膽相似,但個體相較大一些,外殼呈棕紅色,殼直徑7厘米左右,主要產自北海道、朝鮮半島、中國東北和俄羅斯。 生殖腺呈橘紅色,入口味道 ...

蝦夷馬糞海膽在蝦夷馬糞海膽 - 中文百科知識的討論與評價

蝦夷馬糞海膽 棲息於沙礫、岩礁地帶的50m淺水域,水深5~20m處分布較多。海膽對餌料藻類選擇性不強,殼徑8mm以下稚海膽主食附著桂造及有機碎屑,後期改食大型 ...

蝦夷馬糞海膽在喜歡吃海膽的人這幾種一定要知道的討論與評價

馬糞海膽 又俗稱海栗或綠海膽,是一種小型海膽,殼直徑只有4厘米左右,棘刺短而茂密,呈棕黃綠色,因為長得像一小坨馬糞,因此而得名。主要產自日本北海道 ...

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    蝦夷馬糞海膽 規格:80g / 10格入蝦夷馬糞海膽, 生殖腺是鮮艷的亮橘色以味道濃郁甘甜、具有衝擊力出名在日本深受饕客喜愛, 但,僅用"入口的衝擊性"這六個字也不足以 ...

    蝦夷馬糞海膽在海膽季節係幾時?海膽種類有甚麼?|10海膽迷必需了解的知識的討論與評價

    日本的海膽主要分馬糞、紫海膽、蝦夷馬糞海膽、北紫海膽。紫海膽和北紫海膽,刺會較長,顏色偏黑,味道偏清淡甘甜! 而香港人最喜歡的馬糞和蝦夷馬糞 ...

    蝦夷馬糞海膽在「馬糞海膽」是什麼?吃海膽吃的不是「膽」? - 食譜自由配的討論與評價

    (學名:Tripneustes gratilla)台灣一般所謂的「馬糞海膽」,由於外觀呈赤褐色,遠看像是曬乾的馬糞而得名。又稱花膽,體型大,直徑約12cm,棘刺不銳利、 ...

    蝦夷馬糞海膽在蝦夷馬糞海膽エゾバフンウニ~舌尖上的海味珍饈的討論與評價

    北海道特有的北紫海膽在關東高級鮨店很受歡迎,而蝦夷馬糞海膽在關西的西式料理受到青睞。 (鹽水北紫海膽刺身塩水うに刺). IMG_3446. 被譽為北國珍饈的 ...

    蝦夷馬糞海膽在蝦夷馬糞海膽 - 華人百科的討論與評價

    蝦夷馬糞海膽 (strongylocentrotus intermedius)又稱中間球海膽。屬棘皮動物門,海膽經綱,正形目,球海膽科。蝦夷馬糞海膽棲息於沙礫、岩礁地帶的50m淺水域, ...

    蝦夷馬糞海膽在你不知道的海膽二三事:品種與構造、捕撈文化、各國吃法的討論與評價

    ¹ 「蝦夷馬糞海膽」屬於球海膽科、球海膽屬,俗名赤海膽只是北海道地區相較於色澤偏黃的北紫海膽的慣用俗稱。而真正的「赤海膽」 (warm water Aka ...

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    各種海膽之間到底有什麼區別呢?蝦夷馬糞海膽主要產於日本北海道、朝鮮半島、中國東北和俄羅斯。蝦夷馬糞海膽的生殖腺是橘紅色的,因此 ...

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