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馬糞海膽是日式料理店中，不可或缺食材，但如果依等級來分最高級的是紫海膽，甜度最高，因為全球量最少，價格一百公克兩千元起跳，馬糞海膽甜度次之，台 ...

北紫海膽又叫光棘球海膽，棘刺較長而尖銳呈紫黑色。北紫海膽個體較大，通常可以長到直徑10厘米左右。中國東北部、朝鮮半島、日本太平洋和北海道沿岸都 ...

海膽是日本料理中高級的食材. 本賣場為紫海膽. 相較於常見的馬糞海膽(赤海膽),更為珍貴高級. 在家簡單搭配干貝，醋飯就很美味. 讓您用1/5的價格在家享用一樣的美味.

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海藻林是眾多魚類的庇護點和食物來源補給站，在維持海洋生態系统中扮演十分重要的角色。但隨著海膽數量暴增，幾乎將海藻森林啃食殆盡。更可怕的是，吃光 ...

好像紫海膽時令季節為晚春至夏末，而港人愛吃的馬糞海膽時令季節為夏末秋初，大家可以按不同季節享受不同的日本海膽。「日本海膽分很多種，最貴跟最靚的定 ...

日本的海膽主要分馬糞、紫海膽、蝦夷馬糞海膽、北紫海膽。紫海膽和北紫海膽，刺會較長，顏色偏黑，味道偏清淡甘甜！而香港人最喜歡的 ...

紫海膽為中型海膽，主要分布在潮間帶至3公尺左右水深之岩礁岸。成體體殼直徑約6~8公分左右。 ... 整體呈均勻的紫黑色，棘刺粗而長，棘刺在水中不會呈現螢光。外形像口鰓海膽 ...

【生食級日本紫海膽】. 佐藤. 松浦. 週一週四. 預定. 週三週六. 抵台. 防疫期間，冷凍商品皆滿3000元可免運費喔. 產品規格：240g ±10 /盒. 【商品特色】. 北紫海膽的 ...