翻車魚肉、翻車魚卵、翻車魚食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這些來自各國的不同稱呼，指的都是學名「翻車魚」的曼波魚。牠隨著洋流在全球各地出現，不同地區的人們見到牠奇特的外型，對牠產生不同的稱呼。在台灣漁民口中，曼波魚 ...

翻車魚正式名稱叫作「翻車魨」，學名很可愛，叫做「Mola Mola」，長相也很可愛，很像只有一個頭外加兩個小翅膀，因此外國人例如德國就將之稱為「游泳的頭」。

... 高品質(黑貓宅急便) IG: seafoodmaster2 (鮮味食誌) FB: 鮮味海鮮冷凍食品賣家資訊：林先生購買【鮮味】30021-22曼波魚肉（海鮮貝）翻車魚肉400克炒起來鮮嫩甜美.

嘉義區漁會推廣部主任吳純裕說，翻車魚又稱曼波魚，大多在東部海域出現，是大洋性的魚種，西部海域罕見，數量少，捕抓不易，魚腸稱「龍腸」、魚肉熱炒， ...

翻車魚（學名：Mola mola），是屬於魨形目翻車魨科的一種魚，又名翻車魨、曼波魚，該物種原產於世界各地的熱帶和溫帶水域，也见于寒带海洋，属于大型大洋性鱼类。

曼波魚是東海岸各漁港的主要經濟漁獲之一，整條魚全身90%都可以料理食用，比較知名的就是曼波魚肉、龍腸(曼波魚腸)與曼波魚皮所做成的料理與食品。

炒蒜曼波魚- Sautéed Sunfish with Green Garlic 住宜蘭的外婆很會炒這道經典料理，在市場常常會見到曼波魚肉，其實就是翻車魚肉，曼波魚的 ...

其實，翻車魚之所以會被叫做這個名字，原因很簡單，就是這種魚時常翻躺在水面上，就像被別的魚撞翻了一樣，因此漁民給它取了這麼個有意思的名字。

翻車魚，又稱翻車魨、曼波魚、頭魚，是硬骨魚綱，翻車魨科是3種大洋魚類的統稱。分布於棲息於各熱帶、亞熱帶海洋。也見於溫帶或寒帶海洋。中國沿海均產。