紅燒獅子頭的做法、獅子頭配菜、紅燒獅子頭秘訣在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【紅燒獅子頭】不油不膩超級霸氣！軟嫩多汁輕鬆上菜！大家好我是簡單哥！跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～每次去辦桌過年點年菜都會有這道料理想要 ...

红烧狮子头Lion's Head Meatballs｜這道眷村紅燒獅子頭，一直都是我最拿手的年菜之一，做這道白菜獅子頭，對我而言就代表著團團圓圓在一起#訂閱蕾貝卡 ...

紅燒獅子頭料理3要訣：1. 肥瘦3:7 肉餡滑而不膩2. 加入板豆腐口感更滑嫩3. 手掌拍打肉餡紮實不鬆散材料：A豬後腿瘦絞肉840公克板豆腐300公克雞蛋1個太 ...

紅燒獅子頭這道年菜必吃料理分享作法給你＾＾當然這道料理需要自捏肉丸、炸過、在悶燉過不過難得過年，好好秀一下你的小廚藝讓你能夠再端出一道不輸 ...

上菜了... 美味的紅燒獅子頭上桌了這道紅燒獅子頭，做為除夕夜的年菜也很不錯喔~!! 做法雖然比較煩瑣不過如果先把肉丸了先做好放冷凍.

紅燒獅子頭是老公郭郭家超愛上餐廳點的一道菜今年小林升格媳婦第三年，終於自己做出好吃的紅燒獅子頭啦～～那天跟公婆一起提前試吃外帶年菜， ...

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農曆年或平時做家常小菜，紅燒獅子頭是不錯的菜式。易做又惹味。肉丸燜煮得軟稔並吸收了汁料的精華，下飯真一流。

獅子頭屬於淮揚功夫名菜，挑選肥瘦豬肉特製成肉丸，以大又圓鮮嫩多汁著稱，但隨著飲食習慣變革，如今獅子頭會降低肉量添加香菇、荸薺、紅蘿蔔等等，揉捏成大小適中易吃 ...