糖醋梅花肉、燉梅花肉、煎梅花肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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等組成，而我們的糖醋排骨通常就是咕咾肉醬汁。 既然菜名是糖醋「里肌」，理當選擇豬里 ... 所以會用到五花肉或是排骨的料理，我都會用梅花肉喔！