獅子頭高麗菜、獅子頭高麗菜、獅子頭白菜滷在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

獅子頭高麗菜關鍵字相關的推薦文章

▫️高麗菜可換成大白菜，也可以添加其它喜歡的蔬菜，如玉米筍、紅蘿蔔、香菇之類的喔！ ▫️食譜的水量可以煮2束冬粉，湯汁若不夠再添加一些水，調味也酌量 ...

高麗菜, 300g · 金針菇, 1小束 · 冬粉, 1-2束 · 蔥, 1/2支 · 肉丸(獅子頭) · 豬絞肉, 200g. 薑泥, 1/2小匙; 蔥花, 2大匙; 酒, 1大匙; 鹽&白胡椒, 各1/2小匙 ...

變酸不是餿掉，而是變成酸白菜的風味，整個紅燒獅子頭就大打折扣了。所以我已經很多年都是使用「高麗菜」來煨煮，既清甜也不會變酸，這 ...

太白粉水適量開始簡單製作啦 ①加入鹽、醬油、米酒、蒜末、薑末、蔥白、白胡椒②抓至又黏稠度加入豆腐抓碎用力甩打肉③畫出分割線在揉成肉球④把太 ...

作法 · 1.雞胸肉去筋膜後剁成絞肉。荸薺、洋蔥、青蔥切末。 · 2.將獅子頭調味料全部放入大碗中以同一方向攪拌均勻。 · 3.熱鍋熱油，將雞絞肉放入手掌擠出肉球 ...

1.高麗菜葉入滾水鍋中燙軟，放冷水冰鎮。 · 2.絞肉剁細，加入洋蔥泥、白飯、板豆腐碎、水梨丁和適量的稀釋高湯和麵包粉拌和均勻，再加少許鹽、醬油和白胡椒 ...

每一顆獅子頭上面再用高麗菜的葉子包住。這樣可以防止獅子頭燉煮的時候破裂喔然後就盡量在鍋子裡多放點高麗菜，要來準備紅燒獅子頭囉～～＊建議先把高麗 ...

做高麗菜捲最麻煩的就是打內餡，已經滷到入味的獅子頭，正好省去了剁肉、打水、調味的步驟；飽含肉香、醬香的紅燒湯，主廚也很聰明地加上季節蔬菜，簡單勾 ...

來個懶人料理「獅子頭滷菜」用市售的獅子頭簡單完成、真的超好吃的耶！！ [獅子頭滷菜] 材料：市售獅子頭數顆, 蔥段及薑片適量, 高麗菜適量, ...

高麗菜捲通常是吃茄汁等西式口味，台味創意菜「紅燒獅子頭高麗菜捲」省去從頭做肉餡的麻煩，很適合家裡突然有客人的時候。記者. 許世哲. 攝影. 李明宜 ...