炒軟絲、滷軟絲、炒軟絲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒軟絲料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的小黃瓜炒軟絲、青椒炒軟絲、軟絲炒西芹、茭白筍炒軟絲。以及炒軟絲、炒三鮮、筊白筍等相關料理做法。

新鮮的軟絲直接切塊後以滾水汆燙，蘸點蒜蓉醬油或五味醬就很美味。中大型的軟絲也可以和滷肉一同燴炒，入口後將有兩種不同口感的 ...

置頂『芹菜炒軟絲』食譜分享在文章中，有機會也來煮囉！ · 1.將食材洗淨後，把芹菜切段、薑切絲、辣椒切斜刀、蒜頭切碎。 image · 2.軟絲清洗後去除外皮， ...

軟絲料理怎麼做才好吃？這裡有107 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：青花菜炒軟絲、吃人嘴軟絲尬奶油醬油跟蒜頭、白灼軟絲佐五味醬、軟絲海蔘燴時蔬、軟絲炒 ...

1. 芹菜、蒜苗切段備用，辣椒、薑、紅蘿蔔切片備用。 2.軟絲洗淨去掉皮，用花刀切好備用。 3.

慧嫻小姑送來的軟絲大隻又新鮮，是我們家Jay的最愛，加上多種辛香材料快炒一盤讓人食指大動。辣炒軟絲份量: 3-4人份材料: 軟絲一隻(約500g)

【軟絲食譜】:炒軟絲,海鮮粥(3),五味軟絲,椒鹽炸軟絲,生炒軟絲,什錦海鮮粥,椒鹽軟絲,生炒花枝,五味軟絲(2),五味軟絲(1),西芹軟絲,麻辣軟絲,:www.ytower.com.tw.

*軟絲的肉質比透抽和小卷都來得有明顯的脆度，也會因為加熱的時間會變得比較硬一些，因此料理軟絲時，要跟花枝一樣，切得比較小塊或斜刀薄片會比較好咬好 ...

這次要來分享的是海鮮料理這是一碗道地簡單又好吃的國民小吃，菜名叫做生炒軟絲。一般在各大夜市或各大廟口才吃得到，其實備足材料想吃在家煮，便宜又大碗，絲軟Q彈脆 ...

3.再取一支炒鍋先加麻油跟沙拉油，加入蒜頭、薑、略爆香，再加入冰糖、醬油、米酒、辣椒、花枝、鹽、胡椒，一起拌炒煮。 4.接著勾芡，最後九層塔，以大火 ...