川燙魷魚、川燙魷魚醬、夜市燙魷魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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川燙魷魚在冷盤汆燙魷魚刀工的小撇步~秋菊阿嬤家常料理分享的討論與評價
從料理台上有一條自己發泡好了或傳統市場買回的魷魚，到做出一道冷盤上桌，能在炎炎夏日裡大快朵頤，還有一些功夫要施展。事實上，汆燙容易， ...
川燙魷魚在《燙魷魚》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
愛料理「燙魷魚」11篇。有最新的《【臺菜】川燙薑汁魷魚》，以及《魷魚 蘿蔔排骨湯》、《古早味韭菜花炒花枝》、《沙茶魷魚燙》。也有魷魚、川燙魷魚、沙茶魷魚、三杯 ...
川燙魷魚在簡單鮮美、低卡零負擔的川燙魷魚的討論與評價
簡單鮮美、低卡零負擔的川燙魷魚 · 魷魚取出內臟後洗淨、將外皮撕開，切成大小適中的環狀。 · 鍋中放入適量的水煮開後，將切好的魷魚放入滾水中燙約 1分半鐘撈起。 · 將燙好的 ...
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川燙魷魚在Q彈又鮮甜！花枝、透抽、軟絲的汆燙訣竅有這些… - 食譜自由配的討論與評價
煮一鍋滾水，下薑片、蔥段、鹽與米酒煮約1分鐘至再次大滾。關火稍待溫度降至攝氏83～85度，再放透抽片，以此熱度浸泡約2分鐘。
川燙魷魚在沙茶魷魚燙（沙茶魷魚蒜） - 丘教廚坊的討論與評價
在饒河夜市有一攤，很多人排隊的”加賀魷魚大王”燙魷魚，口感Q脆的現燙魷魚，加上特調醬料（原味、蒜味、沙茶、辣味、哇沙米）是重口味！搭配蒜頭、九層塔與沙茶非常 ...
川燙魷魚在原來魷魚這樣做才好吃，老婆寧可不吃肉也要吃它 - 每日頭條的討論與評價
用小蘇打粉發泡乾魷魚◎秋天，脆脆QQ的冷盤汆燙魷魚配上一大杯生啤便是夜宵其中之一。答案是：在家用小蘇打粉就能發泡乾魷魚，能安心食用， ...
川燙魷魚在川燙芥末魷魚作法 - 典藏女人味的討論與評價
在傳統市場會有發好的魷魚，一隻大約60元↓ · 先將表面的薄膜刮淨↓ · 薄膜的另一面切紋路↓ · 切段，不能切太小，否則川燙後是卷不起來的↓ · 將整隻切段↓ · 放至煮開的熱水， ...
川燙魷魚在兔媽的家常菜@川燙魷魚沾五味醬 - 金箔的健康煮的討論與評價
在小攤上吃一份6-70元，才3/1尾吧，自己動手煮，簡單好上手! 香香的魷魚要對上好醬料! 食材：材料: 泡發好魷魚,一隻小黃瓜,可有可無去腥料: 薑片,5片胡椒粉,適量鹽, ...
川燙魷魚在小學生料理～～川燙透抽@ 點點滴滴～～喵老師 - 隨意窩的討論與評價
簡單又好吃的川燙透抽（也可以是川燙花枝、川燙魷魚、川燙小卷喔） 準備的材料：透抽兩隻、薑片五片先燒一鍋薑片水，等鍋裡的水滾熱，變成淡淡的薑黃色就可以將透抽放 ...