季節魚類、時令魚、季節魚類在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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根據氣候與洋流的變化，台灣周遭海洋能捕捉到的魚蝦蟹貝都不一樣。例如，春天正是竹筴魚肥美的季節，夏天在地的鯖魚盛產，不必遠從挪威或冰島進口。

春天桃子、夏天芒果、秋天柿子、冬天水梨。但你知道海鮮也有季節性嗎？根據氣候與洋流的變化，台灣周遭海洋能捕捉到的魚蝦蟹貝都不 ...

30, 信仰, 撒奇萊雅族海祭/捕魚祭, 花蓮, 國曆3-6月間, 原住民族的海祭(又可稱為海神祭、捕魚祭)主要是祭拜祖靈及祭祀掌管海洋、河川的神靈，在捕魚季節前獻祭海神、河 ...

2019年3月16日 — 魚屬於變溫動物，冬季會把體溫降至低溫，慢慢地將體內儲存的能量消耗殆盡。等到春暖花開時，魚的食物開始變得豐盛起來，春天的新生水草和浮游生物使其 ...

產卵季是決定魚類時令期的最大要素。產卵前的魚為了補充能量而大量進食，魚肉會更肥美，而產卵中及產卵後的魚，肉質會略差。不過，這只是大致規律，會根據魚的種類和 ...

肉質鮮美，脂肪比例高出一般魚類許多，全魚體長15公分以上，從頭到尾整條都是美味，而冬季正是品嚐野生午仔魚的季節。怎麼選？

一年四季之中，春天是吃「好魚」的時節，因為此時北半球大部分魚類準備靠 ... 卵，在早期捕魚技術還不發達時，漁民都是掌握著這季節的特性來補大魚。

有時埋頭工作都忘了季節月份，一進去壽司店，看到久違的鰹魚臉對著你說：「嗨！」才想到「哦，秋天了！」壽司店裡魚的陣容就是一個活生生的月曆！

日本的飲食文化是利用各季節的食材而獨特發展的，包括壽司、天婦羅等代表日本的料理。 ... 生魚片是日本料理的代表，不但味道鮮美，而且容易消化，廣獲美食者的喜愛。

... 黑潮、4 里曼（Liman）寒流）之惠，每個季節都會有固定的魚貝類洄游至近海。 ... 近期由於養殖與冷凍技術的進步，一整年都能吃到的魚類越來越多，但食用當季的魚 ...