北海道海膽種類、海膽品種、赤海膽價格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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於北海道加工的日本海膽中，最常見的4種分別是赤海膽、馬糞海膽、紫海膽及白海膽。 馬糞海膽.
北海道海膽種類在淺談北海道海膽種類的討論與評價
淺談北海道海膽種類 ... 蝦夷馬糞海膽(最當造時間為7～8月) 它與馬糞海膽是近親，個子亦比較大一點。 蝦夷馬糞海膽肉呈橘紅色，入口味道濃郁，甘甜度較高， ...
北海道海膽種類在來北海道一定要吃的美食！介紹海膽的產地、季節、種類的討論與評價
北海道 是日本第一大海膽產地。海膽有多種，在北海道捕獲的有“巴芬海膽”、“左巴芬海膽”、“紫海膽”、“北紫海膽”。 “Bafununi”的形狀像一把小刷子。
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北海道海膽種類在日本海膽品牌/季節/價格一覽達人教揀海膽貼士原來9成產自 ...的討論與評價
「在俄羅斯跟日本中間的海域中，不少日本人會在那兒設海膽養殖場，然後再拿到北海道加工，所以嚴格來說，有些賣家說自己的海膽產自北海道是不正確的。」 ...
北海道海膽種類在【海膽吃什麼】海膽營養有幾豐富？海膽種類有甚麼？的討論與評價
2日本海膽種類有甚麼？ ... 日本的海膽主要分馬糞、紫海膽、蝦夷馬糞海膽、北紫海膽。紫海膽和北紫海膽，刺會較長，顏色偏黑，味道偏清淡甘甜！ 而香港人最喜歡的馬糞和蝦夷 ...
北海道海膽種類在日本的各種海膽 - U Blog的討論與評價
... 北海道的北紫海膽被認為是上品。 普通紫海膽味道比北紫海膽清淡，甘甜度較低，海水味較重，而個體大小結合產地一般是區分紫海膽和北紫海膽的主要依據。
北海道海膽種類在【北海道海膽】直接去產地吃最新鮮！必吃美味海鮮餐廳大 ...的討論與評價
海膽 是一種高級食材，在「利尻島」、「禮文島」、「積丹」等地都能吃到新鮮海膽，捕抓的海膽種類分為「北紫海膽」、「蝦夷馬糞海膽」，尤其在利尻島捕抓到 ...
北海道海膽種類在日本海膽品種大檢閱拆解如何揀高質新鮮海膽 - TOPick的討論與評價
Eddy指，日本的海膽有很多種，不過會供應到香港的種類，則不外乎以下4種：. 馬糞海膽. 馬糞海膽產自北海道對南至九州地區一帶，分佈範圍較廣；於每年12月 ...
北海道海膽種類在海膽訂購直送速遞| 日本北海道海膽的討論與評價
NSMall將日本海膽直送到港，讓香港及澳門客人品嚐到不同等級馬糞、赤、紫海膽等北海道種類的鮮味。只需網上訂購，推介最快今日柯打，明日送到！
北海道海膽種類在蝦夷馬糞海膽エゾバフンウニ~舌尖上的海味珍饈的討論與評價
在夏季，北海道蝦夷馬糞海膽和北紫海膽是必吃的。量少質精，即使在東京的 ... 也因如此，此種類海膽是六種類中味道最濃厚，極富甜味，creamy的口感令我 ...