鰤魚台灣、間八魚、鰤魚台語在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鰤魚或五條鰤（學名：Seriola quinqueradiata），又名青甘魚、平安魚、油甘魚，是輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科鰤屬的一種，在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀 ...

台灣的杜氏鰤（紅甘）是日文所稱的「間八」（カンパチ，kanpachi），台灣的長鰭鰤是日文所稱的「長鰭間八」（ヒレナガカンパチ，hirenaga-kanpachi）。

除了生食之外，鰤魚用來跟大蘿蔔燉煮，結實有油脂的魚肉經過煮燉，會變得非常好吃，也是日本冬季的魚料理之一。台灣這邊因為海域和氣溫的關係，比青甘更常捕獲的是紅 ...

買鰤魚立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！ ... 紅毛港海鮮市集鰤魚頭青甘頭(500g±5%) 日本進口火鍋魚頭三杯魚頭.

再來，介紹兩種在溫帶水域迴游的鰤屬魚，台灣冬季偶可捕獲，但量很少。 ... 俗名青甘鰺、青甘, 日文名鰤(ブリ, buri)，英文俗名 Japanese amberjack。最大體長150 cm。主要 ...

紅甘魚: 紅甘即是鰤魚，屬於鰺(音同騷)科當中的鰤(音同師)屬，在台灣常見的鰤魚包括了高級的青甘，或者價格略低紅魽一點的油魽。紅甘廣泛的分布在台灣四周的海域， ...

許多人很容易把它跟同科的親戚-青魽搞混，出現的時候通常會三五隻一群，越小隻的體型越容易群體聚集。地理分佈:廣泛分布於世界之暖水域。台灣各地沿海均 ...

1.鰤魚.黃條鰤.紫鰤(長的很像)2.鰤魚是喜宴上不可或缺的一道菜3.鰤魚冬天才是最肥美的盛產期4.選鰤魚要表皮色澤明亮.魚眼飽滿有形.魚鰓內側鮮紅亮麗5.鰤魚心跟胃.

你在找的東港順記日本嚴選細嫩甘甜青甘(鰤魚) 生魚片(生食級商品) 一盒200g ... 野生的鰤(Buri) ／青甘以冬天在靠日本海的富山縣捕獲者稱為「寒 ... 所在地, 台灣.

台灣野生鰤魚（俗稱青甘）vs台灣養殖紅甘~ 野生鰤魚是我魚港混了這麼久，從沒見到過的，今日有幸買到，絲扣喜…………油脂度連日本養殖的二十分之一都不到，說真的，只有這 ...