鮮奶油白醬比例、義式白醬做法、白醬做法牛奶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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鮮奶油白醬比例在鮮奶油白醬by 潔西卡的家常美味 - 愛料理的討論與評價
食材 · 低筋麵粉. 80克 · 奶油（橄欖油）. 100克 · 牛奶（水）. 400毫升 · 鮮奶油. 600毫升 · 鹽（今省略）. 1小匙 · 黑胡椒粉（省略）. 1小匙.
鮮奶油白醬比例在「用平底鍋如何做出香濃的奶油白醬？」4 個簡單步驟的討論與評價
1、 牛奶加熱至四十度C左右，將切成薄片的奶油與低筋麵粉倒入鍋中開中火。 · 2、 以刮杓攪拌，至整體均勻融合後關火。 · 3、 靜置放涼兩分鐘後，加入牛奶調均勻，再次開中火 ...
鮮奶油白醬比例在【義式】自製奶油白醬 - Dora's Daily Deli - 痞客邦的討論與評價
重點在這邊- 100g 奶油搭配100g麵粉就相當容易拌勻了（如果沒有照比例麵疙瘩的狀況就會出現，白醬就會做的很痛苦），拌勻的技巧就依照上面說的就可以。
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鮮奶油白醬比例在(自製白醬)奶油白醬筆管麵@188懶人料理的討論與評價
白醬 材料比例：奶油:麵粉:牛奶=1:1:5。 白醬做法：(1)將奶油放鍋中以最小的火融化（用大火容易焦）。 (2)分次加入麵粉，先加一點攪拌均勻再慢慢倒入剩 ...
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[食譜] 人氣義大利醬汁「奶油白醬Cream Sauce」(新增示範影片) · 1. 將無鹽奶油與純橄欖油倒入鍋中加熱融化炒香蒜末，再加入中筋麵粉將麵粉炒至金黃。 · 2. 慢慢將鮮奶油少量 ...
鮮奶油白醬比例在《超便利萬用基礎白醬做法，掌握自製多種美味白醬料理的秘訣 ...的討論與評價
製作成冷凍白醬，便利又好吃！ 做白醬需要用到鮮奶油，塔塔查過鮮奶油市售價格，如果200M鮮奶油大概要＄100上下 ...
鮮奶油白醬比例在免費試閱:【蒜香白醬】免炒麵粉，甘美鹹香好滋味 - 酸女孩的討論與評價
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鮮奶油白醬比例在義式奶油白醬 - 食譜自由配的討論與評價
義式奶油白醬 · 鍋子先開小火熱鍋，再倒入橄欖油，爆香月桂葉、洋蔥碎，炒至洋蔥呈透明狀。 · 倒入白酒，小火煮至湯汁濃縮1／2。再加入鮮奶油，小火煮至湯汁 ...
鮮奶油白醬比例在白醬義大利麵&白醬焗烤輕鬆就上桌～ @ 葛瑞絲的天堂的討論與評價
也有人會用鮮奶油，但是鮮奶油成本高又不見得營養，. 我個人使用過，覺得鮮奶製做的就很讚囉！甚至把牛奶一部分更換成水或高湯也都ok～. 白醬做法：.
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食譜：奶油白醬鮭魚義大利麵做法奶油培根義大利麵食材準備及做法(1人份) 蛋黃1顆帕馬森起司刨絲20g 鮮奶油30cc 法式芥末子醬1/2小匙做法前面的做法與香蒜 ...