鮟鱇魚肝料理、鮟鱇魚料理、鮟鱇魚肝季節在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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用清水把魚肝清洗，抹乾後，浸清酒12小時 · 取出魚肝，放入清酒再次浸12至18小時,第二次浸清酒18小時後, 清酒也不見太混濁，可以預備煮鮟鱇魚肝 · 先用廚房 ...

魚肝料理怎麼做才好吃？這裡有32 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌洋蔥鱈魚肝、蒸鮟鱇魚肝、馬頭魚佐蝦味白醬與龍膽石斑魚肝、在法國做安康魚肝佐梅汁洋蔥醋、 ...

價格算是便宜(下圖照片這麼一大塊不到台幣一百元), 加上不是常有, 所以儘管從未料理過安康魚肝, 當下還是將它買回家. 對於第一次遇上的食材, ...

部分日本人喜愛用鮟鱇魚肝做壽司，而且鮟鱇魚肝更有「海底鵝肝」之稱，因其綿密的口感有如鵝肝般，油嫩可口、入口即化。一般食用方法為蒸或刺身。【料理推薦】.

鮟鱇魚是一隻名副其實的海中醜八怪，可是他的肉是極其美味，吃起了完全沒有魚腥味，我會單獨出一個食譜，鮟鱇魚的肝被譽為海中的鵝肝，過去在日本料理 ...

許多人看過鮪魚解秀，但看過鮟鱇魚解體秀的人應該不多。位於日本茨城縣每年11到隔年3月都會舉辦鮟鱇魚解體秀，大洗飯店料理長說，鮟鱇魚全身7個部位都 ...

1、将安康鱼肝放入酒中，加入盐腌制2小时。 · 2、将安康鱼肝取出后，倒少量汁水。放入蒸锅中大米蒸20分钟。 · 3、安康鱼肝、姜泥，绢豆腐一起放入搅拌机中打 ...

近年來雖然漁獲量逐漸減少，但據說在茨城縣的海港城市，鮟鱇魚在海灘上一字排開的 ... 是將煮過的鮟鱇魚的各個部位，搭配拌入鮟鱇魚肝泥之醋味噌一起品嚐的一道料理， ...

原料. 安康魚肝: 1斤，料酒: 100g，生薑: 一塊，大蒜: 5顆，海鮮醬油: 些許. 步驟. 1料酒泡魚肝20分鐘左右. 2鍋里加生薑，料酒煮開. 3放入魚肝煮40秒後撈出.

【禧福水產】日本原裝安康魚肝/海中鵝肝◇$特價220元/220g±5%/條◇超低價日本料理居酒屋熱炒燒烤餐廳團購無菜單. $220. 4.9. 530 已售出. 賣場折價券. 免運費.