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這間牛排館叫做「鬥炙原味炙燒牛排」,是連鎖店,阿很特別的是--本店是在宜蘭東門夜市哩,然後,還開到新北、屏東去唷。 我點了肋眼牛排,朋友點了 ...

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低溫冷藏:一般牛排店都是使用冷凍進口牛肉,因冷凍過程中細胞內水份撐破細胞壁,退冰煎熟時湯汁會流出,而冷藏低溫進口的牛肉保存期限短,比較少人使用會 ...

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    隱藏在宜蘭「東門夜市」內的鬥炙原味炙燒牛排,在地人來逛夜市都會順道來品嘗,有別一般牛排店採用冷藏進口濕式熟成的美國牛排,肉質鮮嫩且緊緊鎖住 ...

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    食光旅人做了個小小市調,平均有85%的人第一直覺想到的是-牛排! 今天就跟著食光旅人一起來到鬥炙原味炙燒牛排。 藏身於宜蘭東.

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    目前鬥炙原味炙燒牛排共有四家分店. 宜蘭東門店:宜蘭縣宜蘭市聖後街11號(電話:03-936-0202). 羅東中山店:宜蘭縣羅東鎮中山路二段337 ...

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