馬斯卡彭起司蛋糕、馬斯卡彭鹹食、馬斯卡彭抹醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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通常做免烤箱乳酪蛋糕都會用奶油乳酪Cream Cheese，味道很濃，質感較實。可試用馬斯卡彭起司Mascarpone Cheese，加上檸檬汁，感覺輕盈，乳酪味較淡， ...

這次是乳酪起司控的天堂啦!Mascarpone做免烤生乳酪蛋糕.半熟乳酪蛋糕,步驟很簡單,就算是烘焙新手也絕對沒問題! 之前日本很流行的PABLO半熟起司塔來 ...

如果有機會去Costco總會貪心的看著平常買起來頗貴的Mascarpone馬茲卡彭起司或是Sour cream酸乳酪之類的乳酪製品，因為價錢實在差太多。 Mascarpone在Costco販售約 ...

Mascarpone again?! 是的，可見有多鍾愛。一般印象中，輕乳酪蛋糕是使用奶油乳酪(cream cheese)，味道會帶點 ...

半熟起士的特色是使用清爽的mascarpone起士（最有名的應用是作為提拉米蘇的內餡）以及鮮奶油、牛奶高於傳統起士蛋糕只使用奶油乳酪cream cheese + 酸奶 ...

之前在好市多買了盒馬士卡彭起司（Mascarpone），先是做了輕乳酪蛋糕，後來又用來做巧克力蛋糕夾層，現在必須在賞味期限前把它全部使用完畢，剛好手邊 ...

馬斯卡彭芒果生乳酪蛋糕做法： · 1. 無鹽奶油加熱融化後倒入打碎的消化餅拌勻，倒入活動模底部後壓緊實，放入冰箱冷藏 · 2. 把材料B的原味優格、芒果、動物 ...

Mascarpone馬斯卡彭起司，是經典甜品提拉米蘇的重要材料之一；而除了應用於蛋糕等甜點之外，也可當作抹醬或將其與水果一起放在餅乾上，或者和火腿、燻 ...