韓式五花肉醃製、醃豬腩肉、韓式炒豬腩肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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五花肉 :286g(3小條) 蒜片:適量沾醬:適量生菜:適量醃料: 胡椒粉:1/8小匙糖:1大匙香油:0.5大匙酒:1大匙(15g) 醬油:1.5大匙蒜末:5g(1顆) 蔥:10g 洋蔥末:10g ...

正宗韓式烤肉醃醬食譜本食譜由真正的南韓籍料理老師– #Miha張美河提供，趕快私藏起來，讓朋友家人好驚豔！韓式烤排：材料: 豬肉400g, 蘋果1/2個(50cc) 調味料: 醬油 ...

1.將五花肉兩面都劃刀並切半。 · 2.將蒜末、麻油、黑胡椒粉、鹽混合即可完成大蒜芝麻醬，並放入豬肉將醃料塗抹均勻進行醃漬。 · 3.韓國味噌(大醬) 、蠔油、 ...

將五花肉兩面都劃刀，方便後續醃製更好入味。 · 大蒜芝麻醬、韓式味噌醬、青蔥醬、沙嗲醬、咖啡醬以及咖哩醬，只需將所需調味料分別拌勻即可完成，並將醃料 ...

買來的五花肉把豬皮去掉，切成約10公分長度，倒入做法1醬汁、再加入台灣黃醬10g，均勻抹在五花肉的表面，放入冰箱冷藏一天。【食譜】韓式烤肉｜利用汽水 ...

將步驟2中打好的泥狀倒入準備好的500克五花肉中待用。 ... 準備進行調味醃製：將2茶匙的韓國辣椒醬、2茶匙的醬油、2茶匙的白砂糖、1茶匙的蜂蜜、1茶匙的麻油少許的黑胡椒粉、 ...

秘密武器是使用蘋果或水梨增加甘甜度，其實市面上不難找到標榜用上這兩種水果的韓國烤肉醬，不過蘋果、水梨並非太難取得的水果，還是自製最安心，沒有看不 ...

料理步驟 · 步驟1. ~將五花肉入醃料裡醃個20分鐘。 · 步驟2. ~醃製的時候準備其他佐料、生菜、蒜片跟沾醬，若怕蔥絲辛辣可先泡過水，將蔥絲跟調味料拌勻即可 ...

首先將水梨、洋蔥、大蒜、薑片倒入果汁機中打成泥。 ... 將果泥和剩下的醬料與豬肉均勻混合，醃製至少30分鐘。 ... 接著將豬五花，煎或烤熟即可。 ... 吃的時候 ...

♥ 醃漬小菜: 如《醋漬蘿蔔》，這款是炸雞常常出現的小菜，烤肉吃也很適合，酸甜滋味非常解 ...