雲丹醬、雲丹醬、海膽食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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雲丹醬在雲丹醬 - 中文百科知識的討論與評價
經醃製加工成的醬即海膽醬.雲丹醬中國叫海膽醬，是海中的一種生物，呈扁圓形，外殼長滿刺，剁開後吃裡面黃色的子，即海膽的卵巢。海膽醬經醃製加工成的醬即海膽醬.