鐵板燒料理食譜、簡易鐵板燒醬、在家做鐵板燒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將蒜頭分別切薄片及切末。 ... 在鍋中倒入油，中火熱油鍋後，加入蒜片炸酥。待蒜片呈現焦色後，取出蒜片放到廚房紙巾上。 ... 接著轉小火加入蒜末，炒香。

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