鈦合金不沾鍋缺點、台灣製鈦鍋、鑽石塗層缺點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「鈦」是一種重量輕、高強度、耐高溫又耐酸抗鹼的金屬元素，但鈦本身並沒有不沾黏的特性，因此市面上的鈦鍋多為「鈦合金不沾鍋」，是將鈦混合陶瓷等不沾 ...

「鈦」本身沒有不沾黏的特性，它是一種重量輕、高強度、耐高溫也耐酸抗鹼的金屬元素，市面上的鈦金屬不沾鍋通常為「鈦合金塗層」，是將鈦混合其他不沾材質 ...

說到不沾鍋，現在的家庭可能家家戶戶都有一隻好用的不沾鍋，不管是陶瓷、鈦合金還是砂鍋，使用的安全性是大眾優先考慮的選項，其次是其不沾及導熱效果。

再來，聚四氟乙烯本身的硬度不高，所以如果使用金屬製的鍋鏟，很容易因碰撞造成塗層掉落、刮花，一來影響不沾鍋的表現，再者這些碎屑吃下肚絕對不是好事。

我現在用陶磁不沾鍋，真得可以不放油、小火煎食物，都不會沾。這種不沾鍋，看資料是鈦加陶去塗層的，無毒。但還是要小心用，不然會掉，那 ...

鈦對人體是沒有毒素的，原理是他的氧化物反應性低硬度強而達到防刮不沾的效果。但鈦鍋有分成鈦強化的陶瓷鍋，跟鈦強化的鐵氟龍鍋，購買的時候要分清楚。

... 鍋、鈦合金鍋⋯等名詞一點都不陌生。市面上鍋具百百款，每年推陳出新的賣點，不外乎就是兩大類：跟火力有關的蓄熱、傳導速度，再來就是萬年不敗的銷售話術：不沾鍋。

營養師表示，塗層不沾鍋不只用在炒菜鍋，也廣泛用在烤箱烤盤、氣炸鍋等，但以炒菜鍋來說最容易刮傷、油溫易過高，小心把有毒的「鐵氟龍（Teflon）」吃下肚 ...

实测最近很火的“ 钛合金无涂层不粘锅”，真的没有涂层吗？

如何讓鈦鍋變成不沾鍋？純鈦鍋開鍋、清潔、保養一次學會！必學鍋知識| 夢幻廚房在我家How to use Titanium pot. 166K views · 3 years ago #夢幻廚房 ...