酥炸魷魚圈料理、炸魷魚粉漿、鹽酥小卷做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炸魷魚是鹹酥雞攤必點的招牌，香酥的口感帶點魷魚的嚼勁，通常魷魚表面光滑不好沾粉，這時加入一顆蛋黃就可搞定，本次用平底鍋以半煎炸的方式來炸出鹹 ...

酥炸魷魚料理怎麼做才好吃？這裡有118 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味！！、酥炸紅糟魷魚、酥炸魷魚蔬菜綜合拼盤、酥炸魷魚加地瓜、 ...

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魷魚圈印乾水份用[醃料]醃製15分鐘。 · 雞蛋打散備用。 · 印去魷魚圈上多餘的水份，順序沾上生粉、雞蛋及麵包糠。 · 使用Panasonic IH電磁爐，選擇「Deep Fry」(油炸功能) ， ...

1.透抽洗淨剝去外皮和內臟，身體橫切成圈狀，加入鹽、雞粉、米酒、蔥段、薑片、白胡椒粉翻拌均勻，醃漬20-30分鐘。 · 2.準備麵粉、樹薯粉(地瓜粉)各2大匙， ...

做法： 1. 先將炸粉材料拌勻 2. 把魷魚圈和雞蛋拌勻 3. 將已拌勻的魷魚 ...

1.取一調理容器，加入魷魚圈肉，再加入太白粉抓勻。 · 2.再倒入炸雞粉、水攪拌成濃稠粉漿，並使作法1的魷魚圈肉均勻沾裹上一層厚粉漿。 · 3.取一雪平鍋，倒 ...

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味！！ · 材料：魷魚圈適量, 鹽、米酒及胡椒粉少許, · 麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量 · 準備的材料很簡單， ...

【和喬凡尼一起進廚房】酥炸魷魚圈 · 1. 生薑去皮後磨泥、蒜仁拍扁後切碎。 · 2. 透抽去除內臟後切圈，洗淨後擦乾。 · 3. 透抽圈與鹽巴、白胡椒粉、生薑碎、 ...

1魷魚圈解凍。撕去外皮，清洗乾淨。可以用開水淖一下，這樣炸出來更酥脆。 2加入適量鹽、胡椒粉、 ...