赤道櫻草營養價值、活力菜有毒、黑子菜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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赤道櫻草的營養成份也很高，蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素E都很高、特別是高鐵、高鈣。抗氧化活性強，能消除自由基。葉很嫩，生吃味道如仙草味，喉感 ...

因葉片外型類似常見鄉土野. 菜—龍葵，中南部地區多稱為日本黑甜菜。其葉片鮮嫩可口，久煮不易變色，且無龍葵之苦. 味，煮湯炒食皆宜，與吻仔魚 ...

赤道櫻草屬爵床科（Asystasia gangetica ... 營養成份豐富，有蛋白質（3.96公克/100公 ... 味道清新、獨具一格，又富含營養價值，別稱. 「活力菜」，可週年連續採收， ...

許多人對於野菜的刻板印象多半是野味重、有苦澀感、帶有黏性等等，甚至不知如何烹煮。不過赤道櫻草卻完全沒有野味，咀嚼中還帶有淡淡清香，而且營養價值極高，富含「蛋白質 ...

赤道櫻草嫩梢，富含微量元素，根據亞蔬營養組分析，每100公克嫩梢含有蛋白質3.96 公克、類胡蘿蔔素3.36毫克、維生素E 4.4毫克及鐵 5.7毫克。其類胡蘿蔔素 ...

104/7/11 活力菜(赤道櫻草)(日本黑珠菜) 阿爸菜園新成員我家這一小片活力菜 ... 台灣人稱它為活力菜,可能因為它很好種,營養成份又高又多,吃了很有活力(這是我想的).

主要成分：赤道櫻草之嫩梢營養豐富，含蛋白質、類葫蘿蔔素、維生素E、鐵等成份。功能：莖葉可治療跌打腫痛、骨折及外傷出血等。抗氧化活性：當使用2.5 mg/ ...

赤道櫻草赤道櫻草，日本枸杞、活力菜、寬葉十萬錯、寬葉馬偕花，活綠菜(南部民眾... 食用：赤道櫻草的嫩枝葉細嫩好吃，沒任何氣味，煮湯(蛋花湯)，煎蛋，做小吃(碗...

赤道櫻草，日本枸杞、活力菜、寬葉十萬錯、寬葉馬偕花，活綠菜(南部民眾通稱)， ... 食用：赤道櫻草的嫩枝葉細嫩好吃，沒任何氣味，煮湯(蛋花湯)，煎蛋，做小吃(碗粿， ...

赤道櫻草營養價值 - 赤道櫻草是爵床科，為多年生半匍匐性灌木狀草本植物，性喜高溫多濕的生長環境，植株生長迅速，高度可達1公尺左右。莖四方形有毛，葉心型到長卵型對 ...