蛋黃酥內餡推薦、平安龜禮盒、烏豆沙是什麼在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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為了配合和三盆糖的雅緻，蛋黃酥內餡也以顆粒紅豆的紅豆餡與烏豆沙餡等混調，為的就是要讓和三盆糖製作而成的酥皮，能呈現最適中的風味。