紅燒牛肉湯做法、紅燒牛肉蘿蔔、番茄紅燒牛肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食材 · 全聯牛腱. 一份 · 牛番茄. 3顆 · 蔥. 2條 · 紅蘿蔔. 半條 · 高麗菜. 3/1 · 辣豆瓣醬. 半飯碗 · 醬油. 半飯碗 · 水. 淹過食材.

1.煎牛腩：熱鍋下香油，放入牛肉以大火煎30秒，再加入薑、蔥白拌炒。 · 2.開中火，加入豆瓣醬以中火拌炒2分鐘，再加入番茄醬、辣豆腐乳、米酒煨煮約5分鐘。

4.原鍋不用洗，倒入1大匙油，加進醬油、糖、蕃茄醬和豆瓣醬，以中火煮滾後，接著放進切好的牛腱塊，拌炒均勻後，再倒入醃過全部肉一些高度的米酒，將放辛 ...

[食譜] 紅燒牛肉湯，好吃得不得了! · 1) 胡蘿蔔、白蘿蔔切塊(白蘿蔔比較容易軟所以大塊一點) · 2) 洋蔥切絲 · 3) 牛番茄切塊(我是直接一個切成四等分) · 4) 老 ...

紅燒牛肉湯料理怎麼做才好吃？這裡有50 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：清宮御膳房紅燒牛肉湯、紅燒牛肉丸湯、紅蘿蔔紅燒牛肉冬粉湯、川味之魂紅燒牛肉湯、紅燒 ...

牛肉湯作法： · 1.牛肉湯牛肉先浸泡1~2小時。 · 2.先將牛肋條炒一下，不但可以增加牛肉湯風味，也可以減少燉煮時間。 · 3.燉煮要用沸騰開水，盡可能一次加 ...

牛腩條或牛腱心切塊汆燙洗淨，以油炒香薑片、豆瓣醬、甜麵醬後放入牛肉塊一起炒，再下醬油膏炒勻後放入香料包、水及米酒，放入切半的洋蔥、整顆蕃茄及大塊蘿蔔，一起滷30 ...

燉一鍋好吃的紅燒牛肉湯原來是有秘方的‧參考梁幼祥食譜 · 1.將牛肋條解凍洗淨後，放入冷水中，加入蔥段、薑片、一大匙的米酒，中大火煮至滾開後，改用小火 ...

做法 · 將薑片、蒜頭和油放入主鍋，以3 分/120°C/速度1爆香。 · 加入牛腱肉、醬油、辣豆瓣醬和冰糖，以5 分/100°C/速度1拌炒。 · 加入蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉和水，以50 ...

牛肉麵是台灣代表性的美食之一，老外來台旅遊一定會吃上一碗，原汁原味的湯底加上口感紮實的麵條，牛肉滑嫩入口即化，吃起來非常的過癮！這次分享的是老爸的紅燒牛肉 ...