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竹輪 是日本傳統食品,做法是把魚肉泥、麵粉、蛋白、調味料混合,裹在竹籤或細木枝上並以火烤或蒸熟。現在多已改用機器輔助製造,甚少使用傳統的做法。

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竹輪日文發音在《竹輪》食譜與做法,共172 道- 愛料理的討論與評價

愛料理精選172篇簡易食譜做法與步驟,有最新的涼拌竹輪小松菜、沙茶竹輪片、【一鍋到底】竹輪咖哩、竹輪蘿蔔湯 。以及竹輪、日式關東煮、茶碗蒸等相關料理做法。

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