章魚燒麵糊稠度、章魚燒醬自己做、章魚燒中筋麵粉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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S【食譜】小小料理實驗場-章魚燒 · 1.將低筋麵粉跟泡打粉過篩,將蛋跟水放進去,攪拌均勻,將所有的麵粉拌開,靜置數分鐘。 · 2.將內餡的材料切成小塊狀 ...
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章魚燒 做法 ... 麵糊作法:在鋼盆裡打入2顆蛋,用打蛋器攪拌至稍微發泡,加入麵粉攪拌,再慢慢加入冷水,攪拌至麵粉全部溶解成麵糊狀。 加入牛奶,鰹魚粉, ...