海膽缺點、海膽價格、海膽禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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6. 海膽低卡低脂，具有健康的脂肪，100克的海膽有119卡路里，熱量低於其他刺身，如三文魚、吞拿魚、鯖魚亦只有少量脂肪。每份海膽有1.75克多元不飽和 ...

海膽是一種低卡路里海鮮，根據美國卡路里計算器的資料顯示，100克的新鮮日本海膽有120卡路里，碳水化合物約3克，脂肪量約5克，而其脂肪近乎都是由不飽和脂肪所組成，這 ...

一個100克的海膽，約重3.5安士，約含有150卡路里。海膽含多元不飽和脂肪及奧米加-3脂肪酸，減少膽固醇水平、幫助降血壓，減低心跳異常的風險。而 ...

1、每100克的海膽的熱量60大卡，是低熱量食物。 · 2、海膽的脂肪含量是7.2克，其中含量最多的是不飽和脂肪酸和磷脂。 · 3、海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、 ...

海膽是一種低卡路里海鮮，根據美國卡路里計算器（FatSecret）的資料顯示，100克的新鮮日本海膽有120卡路里，碳水化合物約3克，脂肪量約5克，而其脂肪近乎 ...

其生殖腺中所含有二十碳烯酸占總脂肪酸的30%以上，可預防心血管病。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。海膽卵的主要營養成分爲卵磷脂 ...

說起高檔日式料理，總少不了這一味「大海的精華」──海膽，尤其常常聽到老饕口中形容「馬糞海膽」的美味，入口即化，底蘊甘甜，伴隨鹹鮮海味， ...

2018年3月9日 — 海膽以其生殖腺供食，其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏，色橙黃，味鮮香，占海膽全重的8%～15%。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃 ...

相關標籤：卵石海膽(1) 海洋中的極端生物(1) 海膽(3) 演化(326) 潮間帶(7) ... 製作香蕉冰沙）和相同的缺點（香蕉冰沙吃了停不下來）、同樣的記憶、幽默感以及個性。

海膽的生殖腺含豐富的蛋白質、脂肪及各種營養素，脂肪含量較高，佔總卡路里的4成。如想吃海膽壽司，每餐都可吃一、兩件，如一板吃的話就太多了！