曼波魚湯、曼波魚湯、曼波魚芹菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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曼波魚皮的料理方法｜涼拌/炒/湯 · 1. 將整片的曼波魚皮切成片狀或柳條狀。 · 2. 板豆腐切成小方塊；芫荽與青蔥切細；蒜苗切半，只取蒜青這段斜切成絲狀。

包括：芹菜燒曼波魚（皮、肉）, 蒜苗曼波魚皮（翻車魚）, 曼波魚皮燴絲瓜, ... 曼波魚骨子排蕃茄湯, 蒜香沙茶曼波魚（冷了更好吃）, 【家樂福廚房】蒜香麻醬曼波魚, ...

曼波魚料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的味噌奶油明太子海鮮燉飯、餃子皮月亮蝦餅及酸甜醬、蒜香麻醬曼波魚、清燙曼波魚。

台灣野生曼波魚,料理建議可炒可燙. ... 曼波魚皮、生薑、蒜苗、紅辣椒、西洋芹菜(或是芹菜) 二.調味料 ... 山藥曼波魚湯. 山藥曼波魚湯. 曼波魚KS # ...

這道酸菜曼波魚湯，竟也變成了這家小店的招牌湯品。嗣後，她再研究出許多曼波魚的料理，煎炒煮炸或燴或燉樣樣俱全。台北許多著名大飯店或大餐廳，紛紛派出主廚前來見習 ...

山藥曼波魚湯. 花蓮區經典美饌. 作法： 1.山藥切片 2.魚片切片川燙 3.蛤蠣洗淨備用 4.蒜頭下鍋炸一下 5.將水煮滾丟入蒜頭熬15分鐘 6.其餘食材倒入煮15分鐘，加入調味料 ...

曼波魚又稱作翻車魚，台灣東北方海域盛產的魚種豐富的膠原蛋白大量地蘊含在牠的魚膠中，肉質則鮮甜緊緻許多人喜歡拿來煮膠原蛋白鍋，或者大火快炒鎖住 ...

各位粉絲，農曆年又到了，大家是否有一些食材上的烹飪問題呢?小編接到一個粉絲的留言，他說為什麼他煮的曼波魚皮會越煮越小呢?小編猜想該粉絲應該沒有 ...

翻車魚（學名：Mola mola），又稱曼波魚，分布於全世界溫帶及熱帶海區， ... 很多，涼拌、煮湯、快炒都可以，今天來和大家分享幾道簡單的曼波魚皮料理.

東北海域新鮮曼波魚皮(600g)，有著滿滿的膠質，口感Q彈、沒有腥味、零膽固醇，也因熱量極低，品嚐起來毫無負擔！更被奉為美容減肥聖品！