日式蘿蔔關東煮、日式大根煮、日式蘿蔔燉肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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做法：(使用2000cc陶鍋) · 放入1000cc冷水 · 將蘿蔔削皮切塊放入 · 開火將水煮滾，蘿蔔約煮15分鐘會熟透。 · 高麗菜捲的做法，可以參考前次食譜，這裡我使用了 ...

2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀，放入冷水中開始煮，等到水滾後煮個15~20分鐘左右。 3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作湯底，再倒入糖、鰹魚醬油、味醂 ...

愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式關東煮、日式關東煮（一鍋兩 ... 食材：白蘿蔔(視大小調整)、紅蘿蔔、關東煮高湯粉、香菇、水、舞菇、竹輪、水煮蛋、 ...

蘿蔔關東煮料理怎麼做才好吃？這裡有69 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：超簡單傻菜頭(關東煮湯底), 簡易版快速關東煮(含日式大根煮法), 關東煮蘿蔔丸子湯, ...

首先準備2000ml的高湯。＊推薦使用柴魚昆布高湯。 ... 做高湯的昆布不要丟棄，可以切成條後，打成結加入關東煮中一起吃喔！如果有蒟蒻塊或白蘿蔔的話， ...

(1) 昆布處理後, 放在冷水裡。開小火開始煮。10分鐘後, 水剛開始滾之前熄火。用指甲壓昆布, 指甲壓的進去表示味道抽出夠了。拿昆布出來如果,壓不進去, 加一點水再煮一下。

日本道地的傳統關東煮，食材通常包含水煮蛋、蘿蔔、竹輪、蒟蒻、油豆腐和海帶等，放入昆布湯或鰹魚湯裡頭烹煮，再佐以生薑醬油等沾醬食用。雖然都是日式傳統關東煮，但 ...

日式關東煮. ＜材料＞：白蘿蔔、蒟蒻絲、大白菜、長竹輪、野菜豆腐炸、蟹味棒、花枝卷、牛蒡卷、揚丸. ＜柴魚昆布高湯＞：昆布20g、柴魚片40g、水2L.

高湯煮蘿蔔及甜味噌醬 · 先準備日式高湯，可用昆布、乾香菇、鰹魚片熬煮，也可購買無化學添加的日本高湯包。 · 白蘿蔔切成高4公分左右的圓柱狀，將邊緣仔細 ...

「食材」 · 白蘿蔔 · 雞蛋 · 蒟蒻(蒟蒻串) · 麻糬豆皮包 · 竹輪 · 牛筋肉 · 鱈寶 · 昆布.