日式佃煮、日式佃煮、日式大根湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「日式佃煮」23篇。有最新的《日式-佃煮金針菇》，以及《超下飯日式佃煮秋刀魚（壓力鍋）》、《日式佃煮柳葉魚》、《日式佃煮金針菇~下飯懶人料理》。

日本餐食裡常常出現一小缽的水煮蔬菜，吃起來有淡淡的甜味和醬油味，原來這佃煮蔬菜可是日本很常見的家常配菜呢。「佃煮」是為了保存剩餘的食物。食材 ...

喜歡日本料理的朋友，是否曾經留意過「佃煮」和「甘露煮」？這二種頗受歡迎的日式家常料理，看起來很相似，而調理的方法和味道，其實是有些差異呢！不論是佃煮或是 ...

包括：佃煮什味, 三姑六婆雜菜佃煮（素食可）, 廢物利用之昆布の佃煮, 昆布佃煮Kombu Tsukudani, ... 日式南瓜佃煮Japanese style simmered pumpkin 食譜成品照片.

「佃煮」在日本料理相當普遍，作法是將食材和調味料放入鍋中煲煮，再加入適量的水，慢火烹煮將水分漸漸收乾，這時候醬汁（醬油、糖、昆布或味醂）的 ...

手作料理日常／日式家庭常備小菜「佃煮金針菇」 · 作法：. 將金針菇尾巴切除後切約三公分的小段，尾部剝開。 · 準備一個小湯鍋，開中火將醬油、米酒、味醂、 ...

【佃煮】 · 日本江戶時期，在江戶佃島當地(現今東京都的中央區)盛行的料理。那時候還沒有冰箱，佃島的漁夫們將無法販售的小魚或貝類，做成甘辛美味的常備菜 ...

丹波黑豆1KG向陽全素純素素食黑豆黑蜜丹波黑豆佃煮黑豆日式料理日式小菜拆封即可食用. $190. 已售出65. 高雄市鳳山區. 【小豬窩】☆預購☆｜犬山玉姬犬山たまき佃煮 ...

佃煮是日本家庭傳統的烹調方式，將食材和醬油、砂糖和適量的水一同入鍋，慢慢熬煮至水分收乾，吃起來鹹中帶甜，也有助於食物的保鮮。據傳，佃煮源自江戶 ...

疫情嚴重，許多民眾減少了外食，增加了自己烹煮的機會，吃得安心也吃得健康，介紹一道經典的日式小菜：佃煮秋刀魚，秋刀魚的營養價值高，不過小刺不少 ...