尼法老闆、尼法老闆、尼法甜點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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尼法的店長兼行政主廚黃嗣良絕對是店裡的靈魂人物以及最佳推銷員。這裡的食物、以及力行顧客至上而幾乎做到無微不至的桌邊服務，讓這個南台灣的法式餐廳處處充滿了驚喜 ...

3/28 是一個超級特別的日子昀芸媽跟謝老闆已經結婚兩年囉^^ 謝老闆專程請假，再來是訂位..... 全程不洩漏行程就是不洩漏根本讓昀芸媽一直幻想呀~~~~ ...

常在台南吃西餐的人，應該都知道台南市的東豐路上面有間叫做「尼法」的高檔西餐. ... 大約在4~5年前，老闆選在西門路和健康路交叉路口附近，開了另一家較平價的西 ...

尼法雖然沒有傳統法式餐廳華麗巴洛克裝潢，外觀非常低調簡單，但取而代之是它的貼心服務與用心烹調的法式風味食材！本店店長與尼法老闆是早在台北相識 ...

火熖櫻桃冰淇淋也必點. 老闆很認真，菜色都有更動. 而且都會不厭其煩的教你如何吃他們的餐點. 經過某網 ...

老闆開店每日鎮守餐廳維持優良品質，難怪用過餐的顧客都給予極高的評價。今日就是法餐搭法酒每一款酒都有其個性，不論佐餐或是單品飲都是絕妙滋味。很幸運 ...

昨天寫了2009年第一頓大餐今天寫第二頓1月2號是SANDRA的生日當然要吃大餐慶祝您看看是不是燈光美氣氛佳每桌也都擺著新鮮的花我對餐廳擺鮮花這點非常的 ...

當然我理解老闆的理念跟堅持..不過他的方式其實吃完整頓飯我就蠻喜歡的了.. (這點倒是後面結論再講).

餐廳名稱：Nephi 尼法法式餐廳(台南市北區東豐路111號) ... 老闆說，有的餐廳在表演這道甜點時有先將柳橙在廚房先削好、浸泡白蘭地酒的偷吃步.

尼法招牌菜：法式生牛肉湯鹽焗牛排蛋黃奶油烤牛肉 ... 等處工作的尼法老闆黃嗣良說，因為地點與成本的考量，讓他捨棄一般咖啡廳而就法國餐廳，又因為台南小吃 ...