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安康魚 好 吃 嗎、安康魚肝、鮟鱇魚鍋台南在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這魚雖然是冰鮮但新鮮度還是可以的,沒有異味肉彈性也很好。當時還蠻期待的。 這魚看著嚇人其實還挺好殺的,皮開個小口一撕就掉,臉頰上一 ...

安康魚 好 吃 嗎在[走踏宜蘭]大溪漁港10號攤-鮟鱇魚三吃,彈牙鮮美的海中珍饈美味的討論與評價

我認為鮟鱇魚湯是最能表現鮟鱇魚肉質的一道料理,其實鮟鱇魚吃起來有點像青蛙肉,因為他富有嚼勁。 一般煮熟魚肉給人的印象,大概就是用筷子就可以 ...

安康魚 好 吃 嗎在【看啥小魚可以吃】海底危機!吃鮟鱇不安康的討論與評價

在某家頗為講究日式料理風情的餐館裡,店家熱騰騰暖呼呼上桌來的說是在台灣知名度還不是很高的鮟鱇鍋,卻是在日本關東入冬不吃不可的人間極品。 對日本人 ...

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    安康魚 好 吃 嗎在安康魚怎麼吃?別被它的醜陋嚇到,它的鮮美可媲美河豚!的討論與評價

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    安康魚 好 吃 嗎在試吃全球最恐怖的安康魚的討論與評價

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    安康魚 好 吃 嗎在安康魚大餐 - piyao42的部落格- 痞客邦的討論與評價

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    自20世紀70年代開始,與馬山式安康魚料理形成差別的釜山式辣燉鮮安康魚和糯米辣燉安康魚等在美食家之間形成了好口碑。 ... 吃完安康魚肉後,另外點一些菜放入調味料中煮熟吃 ...

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    可日本就不同了,鮟鱇鱼那是日本料理不可或缺的美味,鮟鱇刺身、鮟鱇寿司、鮟鱇火锅都非常热门,鮟鱇鱼肝更是美其名为海中鹅肝,受追捧的程度可想而知。

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